在12月12日举行的新京报零碳研究院2023绿色发展论坛上，伊利集团入选2023年度绿色发展十大案例。当天正值《气候变化框架公约》第二十八次缔约方大会（COP28）闭幕，得益于在减碳行动上的优异表现，伊利成为一个加入COP28官方倡议——《为人类、自然和气候转变粮食体系：共同行动倡议（CTA）》的中国食品企业，入选了中国国际发展知识中心《中国绿色发展宣传片》。
自2009年起，“绿色产业链”成为伊利发展的重要战略，绿色发展成果连续入选国全球契约组织《企业碳中和路径图》、开发计划署《在华企业可持续发展行动》，伊利获得多个权威机构的高度认可。
伊利集团董事长潘刚早在2007年就提出“绿色领导力”，并在2009年升级为伊利的“绿色产业链战略”。
2022年4月8日，伊利发布中国食品行业一个双碳目标及路线图，表明伊利已在2012年实现碳达峰，将在2050年前实现全产业链碳中和，并制定了2030年、2040年、2050年3个阶段的具体任务。
乳制品行业加速绿色低碳进程离不开全球合作。2022年，伊利联合43家全球战略合作伙伴启动行业“零碳联盟”。2023年1月，首届全球合作伙伴零碳联盟峰会上，11家供应商获得“伊利集团全球供应链低碳先锋”称号。
在大家的共同努力下，“零碳联盟”目前已有88家全球战略合作伙伴加入；伊利集成了供应商关系管理系统和安全、环境、能源质量管理系统，搭建供应商碳排放数据收集信息化系统，计算准确率达到100%；54家供应商完成低碳转型，单吨产品碳排放降低15.74%，实现年度减碳3.28万吨。未来，伊利将努力推进2027年实现核心供应商100%低碳转型。
今年，伊利还开始水足迹探索。在3月的水事会议上，伊利“低水足迹倡议”获批，成为首获批加入《水行动议程》的中国企业。
截至目前，伊利打造了5家“零碳工厂”，推出5款“零碳产品”，联合发布2项低碳国家标准和8项低碳团体标准，41家工厂获得“绿色工厂”称号，5家工厂和3款产品完成水足迹认证，49家合作伙伴加入“全球低水足迹倡议联盟”。