4月27日，供厦标准新闻发布会于厦门市市场监督管理局成功召开，此次发布会由厦门市食安办、厦门市市场监管局主办，旨在推动供厦食品安全标准的建设和执行。当天，燕之屋作为《供厦食品—即食燕窝》标准主要起草单位，受邀出席会议。
会上，厦门市食安办集中发布了18项供厦食品安全标准、正式出台了《供厦食品标准评定规范》、《供厦食品“鹭品”标识使用办法》两项制度。
据悉，供厦食品标准是以食品安全国家标准为基础，借鉴国际、香港和台湾地区以及供港食品、供深食品等系列标准研究起草制定的。供厦食品标准既是衡量食品安全状况的‘标尺’，也是防范食品安全风险的‘防火墙’，在保障厦门食品安全方面发挥着重要作用。正如厦门市食安办常务副主任饶满华表示：“供厦食品安全标准虽对于食品生产经营企业而言，有助于企业加强质量控制，通过供厦食品评价贴标后，获得市场认可，实现优质优价，带动企业高质量发展。”今后经过厦门市食安联评定、符合供厦食品标准的产品，其生产经营企业将被授权使用“鹭品”公共品牌标识。
值得一提的是，即食燕窝产品的供厦标准，不仅关键指标高于目前的标准，也是国内首个涵盖罐头、饮料、鲜炖、固体方便等类型的即食燕窝团体标准。其意义不仅是指导和帮助燕窝生产企业提升产业品质，而且通过建立即食燕窝团体标准，在某种程度上也拉高了行业质量安全线，助力提升厦门市即食燕窝产业发展，引领其品质生产迈向新台阶。
厦门是全国最大的燕窝进口口岸和深加工基地，即食燕窝产业规模占国内市场75%以上，但即食燕窝产品长期面临国家标准缺失、企业生产无标准可依的困境。燕之屋牵头起草即食燕窝团体标准，严于律己，树立行业典范，承担起国内燕窝行业的“领头燕”角色，对促进即食燕窝产品走向规范化、标准化发展的道路起到了积极的作用，并有助于治理燕窝市场乱象，提升燕窝产业的整体素养。
从行业的破局者到行业标准的制定者，燕之屋成功为业内其他品牌树立了榜样和标杆。翻阅燕窝行业规范发展史不难发现，2014年，燕之屋便联合中国标准化研究院、福建农林大学食品科学学院等单位起草中华人民共和国供销行业标准《燕窝质量等级》实施，结束了燕窝行业长期处于无标准的状态，成为燕窝行业的规范发展的里程碑。
深耕燕窝行业23年，燕之屋始终始终严苛生产标准，在燕窝行业中率先获得“BRC食品安全全球标准”“IFS国际食品标准”的欧洲品质双认证，以燕窝龙头企业的形象为行业发展树立了良性典范。
未来，燕之屋也将以身作则，严守食品安全防线，坚持做好每一碗燕窝，推动中国燕窝滋补市场走向标准规范、光明广阔的美好未来。