2021年6月27日至28日,优质乳工程联盟小组在兰州瑞园牧业有限公司、兰州瑞兴牧业有限公司和庄园牧场位于榆中的中央工厂开展了优质乳现场评审和会议验收,兰州庄园牧场股份有限公司顺利通过国家优质乳工程验收。
此次验收组长为兰州大学反刍动物研究所李飞教授,他带领四名组员对庄园牧场优质乳工程进行了细致严格的验收工作。
在28日的验收会议上,庄园牧场各部门进行了验收汇报,优质乳工程联盟小组汇报了验收结果,查验原始记录后起草验收决议,最后宣读验收报告。
2021年6月30日,在甘肃农垦集团并购庄园牧场的新闻发布会上,国家奶业科技创新联盟向庄园牧场授予了“优质乳工程示范工程”殊荣。
优质乳工程包括优质乳标识、优质生鲜奶用途分级标准、优质乳加工工艺规范和优质乳产品评价4个科学内涵。其中有3个主要内容,一是创建优质乳标识制度,二是保障优质原料奶的稳定生产供给,三是全面实施乳制品加工工艺标准化监管。
兰州庄园牧场股份有限公司于2020年8月正式启动优质乳工程的相关工作,公司上下对优质乳工程十分重视。经过一年的努力,按照国家优质乳工程的要求逐条对各项工作进行整改和强化,精益求精,优中取优,经过齐心协力共同努力,终于通过了专家小组的验收,这对于我们庄园牧场来说是喜讯,也是要求。庄园牧场今后将再接再厉,用心做好每一滴奶。