今天上午，在嘉兴粽子文化博物馆，2021年第二届非遗练习生集训营正式开营，来自全国各地对非遗传承保护感兴趣的33位练习生齐聚在此，共同携手为非遗传承掀起鲜浪潮。据了解，本次活动由嘉兴市文化广电旅游局、嘉兴日报报业集团、嘉兴市广电集团主办，嘉兴市非物质文化遗产保护中心、嘉广集团文化影视频道、嘉兴粽子文化博物馆、嘉兴市真真老老食品有限公司承办，将共同助力非物质文化遗产的发扬与传播。
非物质文化遗产是人类历史的瑰宝，是古老而鲜活的文化历史传统，它不是冰冷的历史，需要活态的传承，增强对非物质文化遗产的认识，对于保护和传承中华民族优秀传统文化有着不言而喻的价值。第一届非遗练习生活动网络曝光量超千万，大大提升了嘉兴市非物质文化遗产的传播力和影响力。而本届非遗练习生活动从4月26日启动以来，已有百余人报名，主承办单位经过层层选拔，最终选出33名候选人入围第二届非遗练习生训练营，他们中不仅有粉丝量百万的网红达人，也有青春洋溢的优秀高校学生，当然还有满怀雄心壮志的创业者。
据了解，第二届非遗练习生的集训课程设立范围宽广，曾任杭州日报首席记者、央视九套《味道》栏目创意顾问魏水华先生现身说法，开展食味之旅的专题讲座；嘉兴粽子第二代传人，中国粽子文化节评审委员会国家级评委，嘉兴市非物质文化遗产端午习俗传承人冯月明先生现场传授裹粽技艺，更有淘宝大学认证讲师郑妍熙为练习生们亲自开设直播教学课。
作为承办方之一的真真老老食品有限公司董事长、嘉兴粽子文化博物馆馆长、嘉兴粽子制作技艺非遗传承人的邵建国先生在开营仪式中提到说，“文化是品牌的灵魂，唯有具有文化底蕴的品牌才可以生生不息。作为嘉兴粽子代表品牌之一，真真老老长期以来都致力于非遗传承与文化建设，并将此融入产品创新与发展。”
开营仪式当天，嘉兴粽子博物馆还公布了与嘉兴职业技术学院非遗学院的合作项目，并举行授牌仪式，嘉兴粽子博物馆将成为非遗学院的实践基地，为嘉职院的同学们提供创业支持，培养更多的新生代非遗传人。真真老老也将启动合伙人计划，实现企业与员工之间的共创、共担、共享，实现与企业之间的共赢。