“被去年的姜价吓了一跳，今年姜价总算是‘抬头’了。”一生姜批发商说。26日，记者在德州 市区几大蔬菜批发市场、便民市场了解到，生姜价格一直上涨。一个多月前还是2.5元/公斤，现在批发价已经到3.2元/公斤-4.4元/公斤了。
今年开春以来，生姜价格一直在上涨，一个多月前批发价是2.5元/公斤，现在到了3.2元/公斤-4.4元/公斤。而零售价也一直上涨，目前生姜零售价在每公斤7元左右。
德州 黑马蔬菜批发市场生姜批发商张老板告诉记者，去年生姜行情不好，不少姜农就减少了种植面积，一定程度上也影响了市场的供求关系。根据姜农的心理，今年的姜价又开始上涨，种姜的就会变多，种植面积就会增加。
据张老板透露，现在市场上的生姜有部分是去年甚至更早的“陈姜”.在常温下，生姜一般只能储存半个月，但是现在姜农们都改善了储存条件，所以市场上有一部分是“陈姜”.“去年姜价是赔本卖，不少人都把货留到今年，现在卖多卖少总不至于赔钱。”