熟酸奶是近年来新兴的一个酸奶品类,引进俄罗斯工艺,低温发酵加工而成,蛋白质更少流失,酸奶成品颜色为淡褐色,口感焦香醇厚,细腻润口,备受年轻消费者的关注。下面为大家介绍伊利褐色炭烧熟酸奶价格。
伊利褐色炭烧熟酸奶价格
伊利褐色炭烧熟酸奶其中200g售价5.9元,1050g售价23元。
伊利褐色炭烧熟酸奶怎么样
新品“褐色炭烧”风味发酵乳是一款富有俄罗斯异域风情的焦香酸奶,产品源自东欧传统,采用独特褐色工艺,经过7小时慢发酵过程,造就了如炭烧般焦香浓郁的口感,带有浓浓的俄式风情。
2017年2月份,“褐色炭烧”正式登陆东北市场,取得了不错的销售效果。截至目前,该产品已同步在北京、天津、山西、河北、内蒙、陕西、新疆、宁夏、西藏、山东上市,随后将在全国市场铺开。
但目前,在酸奶市场上,原味酸奶、红枣酸奶、凝固型酸奶等细分品类占据重要份额,熟酸奶发展还不够成熟。此外,和其它品类相比,熟酸奶的工艺更复杂,相应的加工成本更高,因此,市场上只有少量企业在生产相关产品。
前几年,内蒙古集宁雪原乳业曾推出过一款蒙古熟酸奶,采用内蒙古的天然新鲜奶源精细加工而成,色泽诱人,口感醇厚,一经推出便备受关注。
随后,新希望华西乳业也推出了一款初心熟酸奶,集合简约瓶身及独特的36小时慢工艺发酵,独特焦糖味的口感,再配合一系列的创意营销方式,将这款产品推广开来。
此外,熟酸奶市场上,还活跃着小西牛青藏人家、菊乐、欧亚大理牧场等品牌,在区域市场或特定人群中,均收获了不错的销量与口碑。
但目前,熟酸奶领域中虽有不少产品的推出,但并无领军品牌。伊利此次推出“褐色炭烧”,便是准备切入熟酸奶这一潜力巨大的消费市场,进一步覆盖细分消费人群,打造“熟酸奶”的品类风向标。
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