回头客阳光全麦吐司面包保留了麦粒的三层天然营养,以及促进消化的粗纤维。产品Q弹有嚼劲,格外清新有活力。下面为大家介绍回头客阳光全麦吐司面包价格。
回头客阳光全麦吐司面包价格
规格:200g/5元
全麦吐司面包怎么样
全麦吐司面包是指用没有去掉外面麸皮和麦胚的全麦面粉制作的吐司,区别于用精粉(即麦粒去掉麸皮及富含营养的皮下有色部分后磨制的面粉)制作的一般吐司。
整颗的小麦由麸皮、胚芽、胚乳组成,麸皮含有丰富的纤维素;胚芽是营养价值最高的部分,含有丰富的维生素群及矿物质;胚乳则是小麦的主要构成部分,含较多的淀粉及蛋白质。全麦面粉,自然就是将整颗小麦磨粉制成的,包含了麸皮、胚芽、胚乳三者的成分。
麸皮的口感粗糙,以前的人们没有认识到它的营养价值,磨粉的时候一般被去除,当饲料了。
而胚芽,是小麦里营养价值最高的部分,为什么也被去除了呢?因为它含有的油脂容易酸败,不容易保存,于是也被无情舍弃了。
所以,在我们通常吃的精细小麦粉里,只剩下了胚乳,提供了丰富的淀粉与蛋白质,面粉保质期长了,口感足够细腻了,也能做出又松软又可口的各种面食了,大伙儿都爱吃了。
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