小麦主产区中原地区，因此小麦的收购大多数也都集中在中原地区，这些地区包括河南、安徽、河北、山东、江苏等等地。根据市场数据分析得出，各地区小麦的市场收购价，仅供参考。
河南濮阳市大型面粉企业普通小麦挂牌收购价1.3元/斤左右（水分≤12.5%,容重≥750g/L）。
河南新乡市大型面粉企业小麦收购价1.307元/斤（水分≤12.5%,容重≥770g/L,低2扣1厘）。
河南新乡长垣志情面业混合麦收购价1.305元/斤（水分不超14%,容重770g/L,净粮）。
河南郑州市大型面粉企业普通小麦收购价1.29元/斤左右（水分≤12.5%,容重≥770g/L）。
河南漯河市大型面粉企业普通小麦收购价1.26-1.27元/斤（水分≤12.5%,容重≥770g/L,不完善粒15 以内）。
河南周口市大型面粉企业小麦收购价1.279元/斤（水分≤12%,容重≥770g/L,过筛回杂）。
河南周口沈丘地区面粉企业小麦收购价1.26元/斤。
河南信阳淮滨地区面粉企业麸皮出厂价0.96元/斤（水分12.5%）。
安徽淮北濉溪地区面粉企业小麦到厂价1.275元/斤（水分≤13.5%,容重≥760g/L）。
安徽淮南固桥地区面粉企业混麦收购价1.265元/斤左右（水分≤13.5%,容重≥760g/L）。
安徽阜阳颍上地区面粉企业从粮库购得小麦到厂价1.26-1.27元/斤（水分≤12.5%,容重≥770g/L）。
山东德州禹城地区大型面粉企业小麦收购价1.32元/斤左右（水分≤12.5%,容重≥770g/L）。
山东枣庄市面粉企业小麦收购价1.29元/斤左右（水分≤12.5%,容重≥770g/L）。
山东临沂苍山地区面粉企业混合麦收购价1.29元/斤（水分≤13.5%,容重≥760g/L）。
山东济南历城地区面粉企业小麦收购价1.31元/斤（水分≤12.5%,容重≥750g/L,毛粮）。
山东菏泽东明地区大型面粉企业小麦收购价1.305元/斤（水分≤12.5%,容重≥770g/L,净粮）。
山东菏泽曹县长虹食品有限公司小麦到厂价1.3元/斤（水分≤13.5%,容重≥760g/L）。
河北益海（石家庄）粮油工业有限公司普麦收购价1.345元/斤左右（水分≤12.5%,容重≥770g/L）， 容重≥760g/L的收购价1.335元/斤。
河北邯郸大名地区大型面粉企业白麦收购价1.31元/斤左右（水分≤12.5%,容重≥770g/L）。
河北衡水深州地区大型面粉企业小麦收购价1.334元/斤左右（水分≤12.5%,容重≥770g/L），容重在 740-750g/L的收购价1.306元/斤左右。
河北保定雄县大型面粉企业小麦挂牌收购价1.341元/斤（水分≤12.5%,容重≥770g/L）；容重≥ 760g/L的收购价1.328元/斤，容重740-750g/L的收购价1.318元/斤。
河北保定定州地区面粉企业小麦收购价1.3元/斤（水分≤12.5%,容重≥740g/L）。
江苏宿迁宿城地区大型面粉企业白麦收购价1.315元/斤（水分≤12.5%,容重≥770g/L）。
江苏兴化市大型面粉企业普通红麦收购价1.295元/斤左右（水分12.5%,容重≥770g/L），优质麦9023 挂收购价1.33元/斤。
江苏徐州市面粉企业普通小麦收购价1.28元/斤左右（水分≤13.5%,容重≥760g/L）。
江苏徐州铜山三牛面粉有限公司从粮库购得小麦到厂价1.29元/斤。