“家乡的味道，我喜欢潘祥记”在云南已是家喻户晓，同时，在全国环境形势严峻的大背景下，云南原生态生活价值愈加凸显，潘祥记月饼品牌的最云南、原生态、可依赖的特质广受青睐，成为市场快速增长的重要原因。下面为大家介绍潘祥记月饼价格。
潘祥记月饼价格
云南特产滇式酥皮火腿散装月饼10枚中秋潘祥记云腿月饼 59.9元
潘祥记洱海祝福中秋月饼礼盒565g 滇式月饼礼盒 79.9元
潘祥记云腿月饼 云南宣威火腿中秋月饼50g散装 6.8元
滇式月饼潘祥记云腿月饼大礼盒50g*10个 98元
滇式月饼 潘祥记云腿月饼 云南宣威火腿月饼100克中秋月饼散装 9.8元
潘祥记月饼怎么样
云南“潘祥记”于1941年由广东揭阳人潘光明在云南宣威创立，距今已有75年的历史。潘祥记的创始人潘光明，出生在广东省潮州揭阳的一个传统手工食品作坊人家。潘光明16岁时，到了揭阳当地有名的“祥记”肉脯当伙计。不出几年，就从师傅那里学到了腊味、肉脯的制作工艺，并逐渐成为“祥记肉脯”的大师傅。
1941年，潘光明在云南宣威创立了一个糕饼庄“潘祥记”。“潘祥记”以制作滇式火腿月饼为主，开业后，由于潘祥记用料讲究，工精味必美，所生产的火腿月饼油而不腻，咸甜适度、酥、松、脆、软兼顾，有浓郁的火腿香味，深受消费者欢迎，生意很快就红红火火起来。
潘光明给“潘祥记”定下了“真材实料、诚信为本”的经营理念，潘光明在研究传统工艺的同时，改良了潘祥记火腿月饼的选材和制作工艺。对火腿以及配料中蜂蜜，白糖等辅料的选择，潘光明也是不计成本，精益求精。
1956年，全国范围出现社会主义改造高潮，民族资本主义商业出现了全行业公私合营的高潮。当时昆明有较大规模的合香楼、桂香楼、瑞兴祥等13家糕饼铺并入吉庆祥，取名昆明吉庆祥糕饼糖果厂，桂美轩与当时昆明其他八家糕点坊共同组建成昆明市桂美轩糕点厂。而这一年，潘光明、潘俊河父子俩也结束了潘祥记的生意，带着家人从宣威返回了广东老家揭阳。
潘洁希，作为潘祥记的第三代传人，为了恢复祖业传承技艺。于2005年成立昆明潘祥记食品有限公司复业生产，2005年申请注册“潘祥记”商标。2010年，为了更好地体现潘祥记品牌的历史传承性，扩大经营规模以适应市场供不应求的局面，潘洁希又将昆明潘祥记食品有限公司更名为云南潘祥记工贸有限公司，并且在全国布局发展经销商和专卖店，扩大潘祥记产品在市场的影响力和覆盖面。
复业后的潘祥记，在滇式糕点生产制作工艺上禀承祖训，传承老字号品牌，守约商号遵循的“真材实料、诚信为本”，延续了潘祥记的血脉。传统火腿月饼用料讲究，工艺独到，据说因其用料包含优质蜂蜜，自然保鲜可达到45天。此外，最重要的馅料火腿是腌制过的熟食，自身保质期就不短，不需要额外添加防腐剂。在制作工艺上潘祥记坚持传统工艺手工制作。潘祥记在生产火腿月饼时，继续坚持高品质生产的同时，降低了白糖的用量，增加了火腿的用量。这样一来，虽然成本较以前有所增加，但在保证原有咸甜适中，口味独特的风味的同时，也符合符合当今人们时尚健康的饮食选择。
潘祥记同时加大力度研发和推广云南特色食品，使云南独特的饮食文化进一步发扬光大，走向全国各地。目前，潘祥记品牌旗下产品已经逐渐从单一的月饼、蛋糕产品，扩充为滇式火腿月饼、蛋卷、粽子、曲奇、蛋琪玛、麦片、芝麻糊、核桃糊、老婆饼,合桃酥等等云南传统特产食品。
质量决定生存，潘祥记系列产品自上市以来，凭借优质的质量,通过了ISO9001--2008国际质量管理体系认证和国家“QS”食品安全认证。潘祥记公司先后荣获“云南优秀文化十佳品牌”、“新报读者最受欢迎品牌”等荣誉称号；潘祥记商标也被云南省工商行政管理局认定为“云南省著名商标”、“昆明市知名商标”，多次受到省市职能部门的关怀及指导。在云南省，潘祥记早已成为家喻户晓的大品牌。
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