搅拌型酸奶和凝固型酸奶相比稍 “稀” 一点,但由于添加了果料、果酱等配料,使得搅拌型酸奶风味更好,营养更全面。下面为大家介绍华农纯白酸牛奶价格。
华农纯白酸牛奶价格
纯白酸牛奶 | 2.5元
产品种类:风味发酵乳
配料:生牛乳、白砂糖、嗜热链球菌(S.thermophilus)、保加利亚乳杆菌(Lbulgaricus)
营养成份(每100g):
能量:364KJ
碳水化合物:12.1g
纳:45mg
蛋白质:2.8g
脂肪:3.0g
乳含量≥85%
贮存条件:2℃-6℃
保质期:18天
华农纯白酸牛奶怎么样
属于发酵型酸乳,以鲜乳为主料,添加或不添加辅料,使用含有保加利亚乳杆菌、嗜热链球菌的乳酸菌种进行乳酸发酵而制成的凝乳状制品,成品中含有大量的相应活性微生物。根据产品组织状态可分为凝固型酸奶和搅拌型酸奶。凝固型酸奶发酵过程是在包装容器中进行的,从而使成品因发酵而保留了凝乳状态,瓶装酸奶即属于此类型。搅拌型酸奶是将发酵后的凝乳在灌装前或灌装过程中搅碎,添加(或不添加)果料、果酱等制成具有一定黏度的半流体状制品,杯装纯白酸奶即属于这类。
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