甘蒂牧场纯牛奶价格

甘蒂牧场纯牛奶是德国的乳饮料品牌，是德国知名的乳饮料品牌。甘蒂牧场纯牛奶采用优质奶源，uht鲜奶，采用超高灭菌工艺，最大成都的保留牛奶的营养与美味，那么您知道甘蒂牧场纯牛奶怎么样吗？甘蒂牧场纯牛奶多少钱呢？下面小编就为大家介绍下甘蒂牧场纯牛奶价格相关信息。

甘蒂牧场纯牛奶价格

甘蒂牧场纯牛奶 全脂牛奶1L/盒价格：10.90元

甘蒂牧场纯牛奶 脱脂牛奶1L/盒价格：19.00元

甘蒂牧场纯牛奶 全脂纯牛奶200ml*24盒/箱价格：89.00元

甘蒂牧场纯牛奶 全脂牛奶1L/盒*12盒 整箱价格：119.00元

甘蒂牧场纯牛奶 部分脱脂牛奶200mL*24盒/箱价格：99.00元

甘蒂牧场纯牛奶 全脂牛奶1L*6盒 脂肪含量3.5%价格：118.00元

甘蒂牧场纯牛奶怎么样

产量及销售量在欧洲都是很高的

源自天然健康奶源配合先进的生产加工技术奶质绝佳，远销世界各地。

牛奶里有87%以上的水，还有3—4%的脂肪。 “大家都知道，水和油是不能混溶的，而牛奶中的脂肪不会分层上浮，也不会看出黄色的油脂，就是因为乳化作用的缘故。”牛奶中有一些蛋白质作为乳化剂，这些蛋白质包裹在细小的脂肪球表面上，能让脂肪球均匀地分散在水里。如果将牛奶的脂肪分离出来，就是黄油，它的黄色来自于胡萝卜素。一旦乳化之后，这种黄色就不容易看出来了，而微小脂肪球的光学散射作用使它呈现乳白色。

“乳白色不是一种色素造成的，而是一种光学现象。即便是农药，只要乳化好了，都可以呈现出乳白色的。高温灭菌牛奶会“褐变”既然牛奶呈乳白色是因为乳化作用，那为啥进口牛奶和国产牛奶会有一定色差呢？范志红指出，这主要和灭菌方式有关。进口牛奶为了漂洋过海长途运输，需要很长的保质期，所以进口的牛奶通常是方盒包装的灭菌奶。灭菌奶都是长货架期产品，国内产品的保质期是6—8个月，国外产品通常是保质期12个月。延长保质期的方法并不是添加防腐剂，而是大力度的高温灭菌处理，把活着的微生物和最耐热的细菌芽孢全部灭掉，同时无菌灌装到盒子里。“里面的菌和芽孢都死光光了，外面的菌也进不来，自然就能在室温下放一年而不坏。”

然而，经过120℃以上，甚至高达140℃的高温灭菌处理之后，牛奶中的乳糖和蛋白质会发生“美拉德反应”，让牛奶微微发生“褐变”，虽然褐变不那么明显，但用“色差计”测定一下还是会发现，灭菌处理让牛奶的白度下降了。

所以，那些能在室温存放12个月的进口灭菌牛奶，和加热温度只有80℃多，保质期只有几天到十几天的国产巴氏奶相比，颜色肯定就没那么白。

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