臭豆腐可以说是大名鼎鼎的一种食物,臭豆腐闻着臭,吃着香,这一特色让其深受大家的喜爱。现在休闲食品市场上,臭豆腐也是一种不错的零食,那你清楚臭豆腐价格吗?下面就给大家详细的介绍一下百草味臭豆腐价格!
百草味臭豆腐价格
百草味臭豆腐125gx2袋 参考价格:15.9元
百草味臭豆腐125g 参考价格:15.8元
百草味臭豆腐烧烤味125g 参考价格:19.9元
百草味臭豆腐香辣味125g 参考价格:19.9元
生产许可证编号:SC10442011201181
产品标准号:Q/HRC0002S
厂名:湖北日畅食品有限公司
配料表:见包装
储藏方法:密封、阴凉干燥处保存
保质期:270天
包装方式:包装
豆制品种类:臭豆腐
品牌:BE&CHEERY/百草味
产地:湖北省
臭豆腐特色美食
臭豆腐“闻着臭”是因为豆腐在发酵腌制和后发酵的过程中,其中所含蛋白质在蛋白酶的作用下分解,所含的硫氨基酸也充分水解,产生一种叫硫化氢(H2S)的化合物,这种化合物具有刺鼻的臭味。在蛋白质分解后,即产生氨基酸,而氨基酸又具有鲜美的滋味,故“吃着香”。
臭豆腐闻起来臭、吃起来香,有些人对它敬而远之,有些人则将吃它当成了一种嗜好。其实,臭豆腐属于发酵豆制品,制作过程中不仅会产生一定的腐败物质,还容易受到细菌污染,从健康角度考虑,还是少吃为妙。
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