鱼蛋是一种常见的食物,味道鲜香,口感筋道,非常适合作为办公室零食,那么您了解鱼蛋的价格吗?下面就为大家介绍一下口水娃鱼蛋的价格!
口水娃鱼蛋价格
口水娃鱼蛋香辣味500g*2 参考价格:37.80元
口水娃鱼蛋烧烤味500g*2 参考价格:37.80元
口水娃鱼蛋混合口味500g*2 参考价格:37.80元
生产许可证编号:QS3205 2201 2001
产品标准号:Q/KSW0002S
厂名:苏州口水娃食品有限公司
厂址:江苏省苏州市太仓市双凤镇新湖区建业路6号
储藏方法:请置于阴凉干燥处
保质期:180 天
包装方式: 包装
品牌: 口水娃
产地: 中国大陆
省份: 江苏省
城市: 苏州市
鱼蛋的制作方法
1.准备食材:去头花鲢鱼(也叫大头鱼、胖头鱼)。
2.将花鲢鱼身去鳞,去肚腹洗净,将鱼身放在菜板上,从鱼最中间的大骨上位置下刀将上半鱼肉平刀(平刀即刀的方向与菜板平行)切出来,然后再从大骨下方位置下刀将另一半边的鱼肉平刀切出来。
3.用勺子顺着鱼肉的方向慢慢将鱼肉刮下来,(由于鱼肉很嫩,很容易刮下来,慢慢刮鱼肉很碎,且鱼刺不会轻易被乱下的),只要鱼肉,剩下的骨和鱼皮去掉。
4.将刮下来的鱼肉放入碗中,加入白糖、盐、胡椒粉、和匀入味,再加入淀粉,然后用筷子顺一个方向搅拌,搅拌200次以上,鱼胶就出来了,很粘稠的状态就可以了。
5.烧一锅开水,然后取一小块鱼肉捏成球形的鱼蛋,放入开水中,一个一个做,直到全部做完。
6.盖上锅盖,煮2至3分钟左右,鱼蛋全部浮面就熟了。
7.捞出晾凉(可以在汤中放少许盐直接吃),煎、炸、炒、做汤,均可,一次性吃不完的放入冰箱冷冻室,随吃随取。
口水娃鱼蛋价格相关介绍就到这里了,希望对您有所帮助,口水娃鱼蛋规格不同,价格可能稍有差异,以上价格仅供参考!