火腿肠是深受广大消费者欢迎的一种肉类食品，它是以畜禽肉为主要原料，辅以填充剂（淀粉、植物蛋白粉等），然后再加入调味品（食盐、糖、酒、味精等）、香辛料（葱、姜、蒜、豆蔻、砂仁、大料、胡椒等）、品质改良剂（卡拉胶、Vc等）、护色剂、保水剂、防腐剂等物质，采用腌制、斩拌（或乳化）、高温蒸煮等加工工艺制成，其特点是肉质细腻、鲜嫩爽口、携带方便、食用简单、保质期长。以下是各种火腿肠的批发价格，仅供参考。
双汇福美火腿肠32g100根/箱17元
双汇王中王火腿肠70g50根/箱38元
双汇美味鸡肉火腿肠270g10包/箱22元
双汇王中王优级火腿肠270g10包/箱40元
双汇泡面拍档香肠55g60根/箱35元
双汇马可波罗火腿肠100g30包/箱37元
双汇台式烤香肠孜然风味60g60根/箱75元
双汇香甜王60g50根/箱30元
双汇美味火腿肠38g100根/箱20元
双汇香辣香脆肠45g60根/箱28元
双汇玉米热狗肠45g60根/箱28元
双汇Q趣火腿肠孜然风味100g40根/箱48元
双汇台湾风味烤香肠原味2kg6包/箱180元
双汇玉米火腿肠：40gx10支22包25元
金锣能量王香肠80g40根/箱43元
金锣肉粒多45g80根/箱100元
金锣香甜王香肠320g10包/箱35元
金锣金锣福火腿肠32g100根/箱16元
金锣Q香香肠香辣风味100g40根/箱45元
金锣玉米热狗香肠42g60根/箱33元
金锣火腿肠70g50根/箱20元
金锣美味王火腿肠350g10包/箱32元
金锣金锣王特级火腿肠40g100根/箱55元
金锣鸡肉肠270g10包/箱18元
金锣鸡肉肠70g50根/箱26元
金锣大众火腿肠40g100根/箱55元
双汇火腿肠：32g?0支2.5元/袋
双汇火腿肠：40g?0支2.8元/袋
双汇金双汇特级火腿肠50g?支3.9元/袋
双汇王中王特制火腿肠30g?0支4.8元/袋
桂冠玉米香香肠130g4.2元/袋
雨润旺润火腿肠40g?0支4.7元/袋
双汇鱼肉肠50g?支3.8元/袋
雨润旺润鸡肉火腿肠40g?0支5.2元/袋
双汇火腿肠32g?0根2.7元/袋