现在社会，随着“90后”群体及“00”后群体的崛起，传统的果汁、碳酸饮料及啤酒等品类，从口味上已经无法满足这些人群的需求，通过软饮料果汁教育起来的新主流人群，将迎来一个更加适应的饮料产品--果酒。
果酒用水果本身的糖分被酵母菌发酵成为酒精的酒，含有水果的风味与酒精。因此民间的家庭时常会自酿一些水果酒来饮用。如李子酒，葡萄酒，杨梅酒、猕猴桃酒等等。因为这些水果表皮会有一些野生的酵母，加上一些蔗糖，因此不需要额外添加酵母也能有一些发酵作用。下面就为大家介绍一下嗨酒奔跑吧果酒价格！
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数据显示，世界果酒人均年消费量为6升，而我国的果酒人均年消费量为0.2~0.3升，与发达国家相差20~30倍，果酒消费发展空间巨大。根据《2014~2018年中国果酒行业深度研究及前景预测报告》预测，2014年到2018年之间，果酒零售市场年增长率将达13%.以此计算，到2018年，果酒零售市场规模将超过2085亿元。
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