在冻干食品领域，好想你已经在多种品类里开花，有冻干水果、冻干银耳羹、冻干汤等系列产品，好想你此前就表示过：“随着FD冻干技术在的大力推广和使用，未来冻干类产品的占比将会不断上升。”
这不，好想你这次把触角又伸到了冻干饮料领域里。
在本月的11日，由中国食品科学技术学会主办的好想你“摇一摇”（FD锁鲜维C果汁）创新产品专家鉴评会上，包括中国工程院院士孙宝国等十余位专家参与了评鉴，据说，从产品技术、产品品尝、专家问询等多方面综合鉴评，与会专家一致认为：好想你“摇一摇”同鲜榨果汁相比具有相同的口感、风味和组织形态。下面就给大家详细的介绍一下好想你摇一摇冻干果汁价格！
好想你摇一摇冻干果汁价格
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好想你摇一摇冻干果汁怎么样
能和鲜榨果汁达到同样口感真的是冻干技术能做到的吗？
据了解，“摇一摇”运用的水果是江西香橙、海南芒果、四川柠檬、广东菠萝以及云南橘子，经过实验室研究确定水果原料进行科学配比，同时还添加了益生菌，历经4小时冷冻、16小时真空干燥成型，以求限度保留水果当中天然的营养以及鲜果风味。
“摇一摇”的水果块既可以当做冻干水果即食，也能用60度以下的温水进行冲泡，摇一摇后，就是一瓶酸甜爽口、又富含维C的鲜果汁了。
说到“摇一摇”中的维C含量，在11日的鉴评会上还公布了一组数据——每100克摇一摇中，维C含量达到了93.6毫克，而根据中国食营养成分表中每100克橙子的维C含量是33毫克，前者是后者的近3倍。
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