市场上销售的苹果醋不是指厨房里的调味品，而是一种果醋饮料，是指以苹果汁经发酵而成的苹果原醋、再兑以苹果汁等原料而成的饮品。苹果原醋兑以苹果汁使得口味酸中有甜，甜中带酸，既消解了原醋的生醋味，还带有果汁的甜香，喝起来非常爽口。
苹果醋是一个口感呈酸性，在人体内代谢后呈碱性的饮料，它有中和鱼、肉、蛋、米、面等呈酸性食品的功能，并有利于它的各种营养素的保存和促进钙的吸收。呈酸性食物中大多含有钙、钾、镁、铁、钠、锰、锌等金属元素，像苹果、西红柿，虽入口有酸味，但这些有机酸在体内分解成二氧化碳和各种酸性盐而呈碱性，能够有效改善人体酸性体质，使人体呈弱碱性。碱性体质的人群较酸性体质的人群对病毒的免疫力要更强。
苹果醋对人体有诸多好处，具体功效如下：
1.果醋有消除疲劳的作用：醋中所含有丰富有机酸，可以促进人体内糖的代谢，使肌肉中的疲劳物质乳酸和丙酮等被分解，从而消除疲劳。
2.苹果醋能减少肝病的发病率：醋中含有的氨基酸，醋酸等丰富的营养物质，可提高肝脏的解毒及新陈代谢功能。
3.苹果醋有抗衰老作用：醋可以抑制和降低人体衰老过程中氧化物的形成。
4.苹果醋有软化血管、降血脂、降低胆固醇的作用。
5.苹果醋有防治肥胖的作用：醋使人体内过多的脂肪转为体能消耗，并促进人体糖和蛋白质的代谢，故有减肥作用。
6.苹果醋有养颜护肤作用。
7.苹果果醋具有较强的杀菌能力：醋可以杀伤肠道中的葡萄球菌、大肠杆菌、有防止痢疾病的作用。另外，果醋还能解酒、保肝、防醉，治疗便秘，降低尿糖的含量等作用。
市场上常见几个品牌苹果醋采购报价
天地壹号苹果醋650mlx12瓶100元/件
天地壹号苹果醋330mlx12罐20元/件
汉之源苹果醋饮料磨砂瓶260gx15瓶40元/件
绿杰苹果醋饮料260mlx15瓶30元/件
绿杰七个苹果苹果醋饮料280mlx15瓶35元/件
黄金绿杰苹果醋饮料375mlx12瓶80元/件
乐醋坊苹果醋饮料500mlx15盒20元/件
水塔醋爽苹果醋饮料420mlx12瓶100元/件