黑森林蛋糕新鲜原料,精心挑选,好原料才能做出好蛋糕,黑森林蛋糕不一样的味道让您忘不了,下面为大家介绍黑森林蛋糕价格供参考。
黑森林蛋糕价格
味多美 巧克力奶油蛋糕 生日聚会 情人恋人蛋糕 经典黑森林 198元
黑森林生日蛋糕 858元
黑池巧克力黑森林蛋糕欧式生日蛋糕 288元
幸福西饼先生黑森林巧克力蛋糕生日蛋糕 138元
幸福西饼草莓黑森林蛋糕巧克力蛋糕生日蛋糕 158元
幸福西饼黑森林巧克力蛋糕生日蛋糕 138元
壹点壹客巧克力生日蛋糕黑森林蛋糕 168元
黑森林生日蛋糕 239元
黑森林蛋糕做法
1.烤箱180度预热。在蛋糕模子上铺上烤箱纸,模子边缘无需上油。
2.将蛋清与蛋黄分开,蛋清放入冰箱冷却。
3.将蛋黄、水和糖一起搅拌均匀。
4.将面粉、焙粉、低筋粉和可可粉混合、过筛后倒入,搅拌成均匀的面糊。加入杏仁末、樱桃汁和樱桃酒,再次搅拌均匀。
5.在蛋清中加入微量的盐,用搅拌器打至硬性发泡(翻转容器时蛋液不会掉出来)。
6.将打好的蛋清与面糊缓缓混合并轻轻搅拌,注意不过度搅拌,以保证混合液中气泡充足。
7.将混合液倒入模子,放入烤箱150-170度烤50至60分钟。(这里的烘烤温度和时间只作参考,具体温度和时间,还需根据实际使用的烤炉特性去调整)
8.烤好后拿出彻底冷却。
9.将蛋糕坯横切成三片。最上面的一片由于不平整,通常用作蛋糕成品中的中层,而最下面的一片最平整,通常作为成品的上层。
夹层配料:樱桃汁250毫升,低筋粉1汤勺,罐装酸樱桃500克,奶油1000克,糖粉3汤勺,奶油打发辅助(Sahnesteifer),樱桃酒50毫升。
技巧
混合奶油和巧克力的时候要快,不然巧克力遇到冰冰的奶油容易结块,打出的奶油就不够细滑,会有颗粒,如果是给小孩子吃的,煮好的樱桃就不要加酒啦。
总结:关于黑森林蛋糕价格就为大家介绍这么多,黑森林蛋糕融合了樱桃的酸、奶油的甜、樱桃酒的醇香。完美的黑森林蛋糕经得起各种口味的挑剔。