红糖年糕很好吃,甜度刚好,吃起也不粘牙,有淡淡的红糖味,又香又糯,深受广大消费者的喜爱。下面为大家介绍红糖年糕价格。
红糖年糕价格
福百露红糖年糕450g 10.8元
云南特产正宗蒙自年糕大井红糖年糕500g 8.5元
云南特产传统小吃红糖年糕 10元
储藏方法:置阴凉处
保质期:90 天
配料表:红糖,糯米,大米,白糖,水
食品添加剂:脱氢乙酸钠
包装方式: 包装
红糖年糕的做法
红糖年糕是一道传统的特色小吃。海南人春节过年都有吃年糕的习惯。年糕又称“年年糕”,与“年年高”谐音。年糕多用糯米磨粉制成:将糯米粉用绢罗筛过后,加水、蜜和成硬一点的面团,将枣和栗子等贴在粉团上,用箬叶裹起蒸熟即成。年糕的种类很多,有用沙糖做的棕色年糕,也有用白糖做的呈银色的年糕,除蒸、炸外,还可以片炒,味道甜咸皆有。
材料:
糯米粉300g,红糖1杯半(我是用的那种块状红糖,用小刀刮成小块来用的),水1杯。
这里用的杯子就是240ml的量杯。
做法:
1、 将1杯水烧开,冲进红糖里,把红糖搅化。
2、 将糯米粉倒入糖水里,搅拌均匀。
3、 6寸圆模,铺好锡纸,锡纸上要刷油,防粘。也可以铺粽子叶,那样蒸出来的就更好吃了。
4、 将搅拌好的糊糊倒进圆模里,我是放进高压锅里蒸了30分钟,就好了。
5、 拿出来,晾凉之后再切块,吃不完的就放入冰箱冷藏。
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