山核桃我们都知道营养价值很高,据现代科学分析,山核桃仁含蛋白质,含脂肪,含碳水化合物,还含有钙、磷、铁、锌、胡萝卜素、核黄素及维生素等。下面为大家介绍手剥山核桃价格,手剥山核桃多少钱一斤?
手剥山核桃价格
三只松鼠_手剥山核桃235g 36.9元
百草味-手剥山核桃190g 29.9元
【品铺掌柜】临安特产炒货手剥山核桃 22.9元
【壳壳果_手剥山核桃】坚果零食新货手剥小核桃180g 22.9元
【詹氏】新货手剥山核桃405G奶油味 78元
【洽洽】奶香山核桃手剥核桃坚果炒货小核桃160g*1袋 29.9元
手剥山核桃怎么剥
人们一般都是砸核桃取仁,但用此法很难获得完整的核桃仁。其实,要想剥出完整的核桃仁不难。先将核桃放入蒸锅里用大火蒸几分钟,然后立即浸入冷水中冷却,取出后你会发现,核桃壳表面出现了一条条裂纹,只要沿着这些裂纹把壳掰开,就能取出完整的核桃仁了。
如果还要去除核桃仁上的皮,那就再把核桃仁放进开水里烫几分钟,之后只要用手轻轻一捻,外皮就会轻松脱落了。
1、什么工具都没有时,用“门的角”来夹。横竖各夹一下,力度适当,保证核桃完整
2、用开核桃的钳子,横竖各夹一下,也会完整。
3、用榔头敲,两边缝上各敲一下。
4、皮较薄的,可以两个核桃对捏,肯定有个弱者先碎的,不过小心别划到手。
注:如果不想吃挨着核桃仁那层有点苦的薄皮,可以用开水泡上半个小时后,就可拨掉了。
具体方法:
1、先用热水煮一下,再放在冷水里面泡下,就很轻易打开了。
2、用小的尖刀(例如小型的水果刀,通常上山用的),刺到核桃底部的凹陷处,也就是刀刃对着核桃的线(突着的一条线)之后把刀刃拧一下,核桃壳就开了,而且剥出来的很完整。
3、最土的一种方法,用锤子砸,用门框压。先将生的核桃煮一下,然后往皮下锅炒,这样不会破坏原有的核桃香味。
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