随着月饼越做越如火如荼,中秋渐近。月饼是中秋的必备食品,白莲蓉月饼特点是皮薄、馅大,通常皮馅比为1:4,皮馅的油含量高于其它类,吃起来口感松软、细滑,甜糯适口。下面为大家介绍的是白莲蓉月饼价格。
白莲蓉月饼价格
香港美心月饼双黄白莲蓉月饼中秋港式蛋黄双簧月饼礼盒装 208元
双黄纯白莲蓉月饼 138元
荣华月饼蛋黄纯白莲蓉月饼广式月饼中秋礼盒装月饼 79.9元
元朗荣华中秋月饼蛋黄白莲蓉馅 168元
华美月饼双蛋黄白莲蓉中秋节月饼礼盒 79元
广州陶陶居双黄白莲蓉月饼广式广东蛋黄中秋广式传统特色月饼礼盒 118元
白莲蓉月饼的做法
材料
月饼皮:低筋粉250克,高筋粉50克,花生油75克,吉士粉20克,碱水5克,糖浆225克,馅料:,白莲蓉,咸蛋黄
做法
1、材料1揉成团,盖上保鲜膜,放置20分钟,和成皮
2、包馅料:13克皮,50克馅,包成圆形,入模压成形
3、烤制;上火210,下火140,烤15分钟,皮微黄,取出,刷两次蛋液,再烤10分钟
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