酒心巧克力的价格，酒心巧克力的多少钱

酒心巧克力是一道特色的巧克力食品，具有酒的醇香和巧克力的美味。酒心巧克力香醇美味，深受大家的喜爱。现在市场酒心巧克力也是很多的，今天就详细的给大家介绍一下酒心巧克力的价格，酒心巧克力的多少钱。

酒心巧克力的价格

申浦上海特产酒心巧克力礼盒装102g 参考价格：19.9元

amovo魔吻酒心巧克力160g 参考价格：88.9元

百诺经典老上海酒心糖巧克力200g 参考价格：48元

秋林酒心巧克力400g 参考价格：44.3元

酒心巧克力的做法

1.制模：按10:3的比例配好面粉和滑石粉，混合后经烘焙除去水分（用下其中一部分，其余放于木盘内压紧压平），用印模印制出呈半圆球形或酒瓶状的模型，使其间距均匀，深浅一致。

2.熬糖：按硬糖烊糖、熬糖的程序进行，待糖浆的浓度适当时，锅离头后随即加入酒精和酒，并立刻灌模成型。

3.灌模保温：当酒精和酒加入糖浆时，因糖浆温度较高趁热用挤压在喷嘴灌模，其糖浆流量须缓慢而均匀，灌模后上面覆盖一层烘焙的面粉，滑石粉混合粉，约为1厘米厚，再将灌模后的粉盘放入恒温为35℃的保温室内，静置12小时，使之结晶。

4.掸粉涂衣：干燥后，在模盘中轻轻地将糖坯逐个挖出，并用毛刷掸去糖坯表面所粘附的粉末，然后涂巧克力浆，即将配料中的可可粉、可可脂、糖粉加微热，熔融成浆，稍冷却呈浆糊状时（接近冷却但尚未凝结）取酒心巧克力坯数粒放入，浸没后随即捞出，置于蜡纸上干燥。

5.冷却包装。

酒心巧克力的价格，酒心巧克力的多少钱相关的介绍就到这里了，希望可以帮助到大家。酒心巧克力的做法也给大家简单了介绍了一下，大家可以试一下。