蓝莓蛋糕价格

2016-09-065888.TV 价格行情

蓝莓作为传说中的超级水果,可以用它制成无数的美食,尤其是应用到蛋糕当中,成为一道亮丽的风景。蓝莓果实中含有丰富的营养成分,具有防止脑神经老化、保护视力、强心、抗癌、软化血管、增强人机体免疫等功能,营养成分高。下面为大家介绍蓝莓蛋糕价格。

蓝莓蛋糕价格

港荣蒸蛋糕蓝莓味小面包礼盒装 39.9元

越南进口AFC蓝莓夹心蛋糕360g 18.9元

窝夫小子覆盆子蓝莓芝士日蛋糕慕斯生日蛋糕新鲜奶酪蛋糕 199元

港荣蒸蛋糕蓝莓味2000g 39.9元

蓝莓蛋糕是一道甜品,主料是鸡蛋、糖、低筋面粉等。

蓝莓蛋糕的做法

制作过程:

1、碗里打入鸡蛋,加入细砂糖和香草精,用打蛋器搅拌均匀。轻轻搅拌即可,不要将鸡蛋打发。

2、低筋面粉和泡打粉混合后筛入鸡蛋混合物里。

3、用打蛋器继续搅拌均匀,成为稀面糊。

4、黄油加热融化成液态后,倒入面糊里。

5、用打蛋器搅拌到黄油完全被面糊吸收,成为如图所示浓稠的面糊。

6、面糊倒入铺了锡纸或油纸的直径18CM的方烤盘(8寸方烤盘)里,并用刮刀抹平。把烤盘放进预热好190度的烤箱,上下火、中层,烤8分钟左右即可,烤至表面金黄色。

7、烤好的蛋糕冷却后,切去四周不规则的边角,然后用刀切成大小相等的3片。

8、制作蓝莓奶油馅。奶油霜(做法点击这里)里加入蓝莓果酱,用勺子稍稍拌匀(不用完全混合均匀),蓝莓奶油馅就做好了。

9、取1片蛋糕片,刷上朗姆酒糖浆。

10、把一半的蓝莓奶油均匀抹在蛋糕片上,盖上第二片蛋糕片。

11、再刷上朗姆酒糖浆,抹上另一半蓝莓奶油,盖上第三片蛋糕片,并刷上朗姆酒糖浆。做好的蛋糕放入冰箱冷藏1个小时左右,使之定型。

12、定型以后的蛋糕,用刀把四侧都切掉一些,使蛋糕的侧面变得平整。然后,围上慕斯围边纸(没有慕斯围边纸,不用也可)。

13、1/2小勺鱼胶粉提前用1小勺冷水浸泡至膨胀(如果是吉利丁片则提前放入冷水里直到泡软)。45克蓝莓果酱和30克清水放入小锅,边加热边搅拌直到沸腾。离火以后,加入泡好的鱼胶粉或吉利丁片,搅拌至完全溶解。将做好的蓝莓顶料放入冰箱冷藏片刻,直到变得浓稠(不要冷藏太长时间,以免太稠厚无法涂抹开)。

14、把变得浓稠的蓝莓顶料涂抹在蛋糕的顶部,再放上8颗新鲜蓝莓,挤上溶化的白巧克力作为装饰。放入冰箱冷藏4个小时,使蓝莓顶料完全凝固后,就可以取出来食用了。

总结:蓝莓蛋糕价格就为大家介绍到这里了,希望对大家有帮助。欢迎大家继续关注火爆食品饮料招商网价格栏目,了解更多相关价格信息。

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