提拉米苏(Tiramis?),为一种有名的意大利式蛋糕,又可译成堤拉米苏。提拉米苏是由泡过咖啡或兰姆酒的手指饼干,加上一层马斯卡彭、蛋黄、干酪、糖的混合物,然后再在蛋糕表面洒上一层可可粉而成。深受广大消费者的喜爱,下面为大家介绍提拉米苏蛋糕价格。
提拉米苏蛋糕价格
俄之恋奶油蜂蜜蛋糕俄式提拉米苏8寸夹心糕点手工千层蛋糕650g克 48.9元
福多提拉米苏味蛋糕奶油味进口零食小面包早餐食品软面包糕点432g 23.9元
三辉麦风提拉米苏巧克力夹心蛋糕100g/袋 3元
提拉米苏蛋糕的做法
1.先在蛋糕模上用牛油纸封好底部,均匀铺好饼底
2.将咖啡酒均匀地洒在饼底上,充分入味约30分钟
3.在忌廉里加入蛋黄,然后加糖、青柠檬汁、盐打匀
4.用水将鱼胶粉开稀,再以热水溶开,倒进芝士里
5. 混合后在芝士浆里加入打起的忌廉,打均匀,将已经混合的芝士馅料加进预先做好的饼底上,再放上雪柜约六小时
6.加上可可粉及糖粉作装饰就大功告成 大厨指导 无可否认,做提拉米苏的确有一定的难度,对于许多人来说,未能成功做出一个象样的蛋糕,必定是某个过程出了乱子,分量、手法、次序、温度。细心揣摩,就能成功地做个属于自己的漂亮蛋糕。
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