果仁巧克力是将部分果仁和巧克力酱混合后,按照纯巧克力的调温工艺要求正确调温,然后注模凝固。果仁巧克力的特点是组织坚脆,形态多样,风味独特。常用的果仁有坚果类如杏仁、核桃等,果仁类如花生仁、瓜子仁等,以及蜜饯类如葡萄干等。下面为大家介绍果仁巧克力价格。
果仁巧克力价格
Baci芭喜意大利进口果仁夹心黑,白巧克力婚庆喜糖零食大礼包100粒 358元
德芙巧克力士力架花生夹心巧克力棒500g散装 29.8元
美伦多迪伦酥果仁巧克力200g夹心零食 23.8元
果仁巧克力的做法
1.先把腰果和核桃仁烤成金黄色。
2.把巧克力切碎,如果有块大的切的不满意的,可以顺手扔进嘴里。
3.葡萄干洗净,和切碎的坚果们混合,放到你自己视线所能及的地方,防止它莫名其妙地失踪。
4.隔水融化巧克力,水的温度不要超过70度,全化开了,混合坚果和葡萄干们。
5.然后放进一个容易脱模的容器里。
6.等你确认巧克力真的凝固了,切成小块,后面的事情就不用费心了~~~
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