鲱鱼罐头价格

2016-10-125888.TV 价格行情

鲱鱼罐头是世界最臭的美食,每年8月左右,在瑞典的夏天上市。到了8月中旬,罐头里的鲱鱼变得黏稠多汁,罐头中的气体也因为鲱鱼发酵而膨胀,把罐头撑得鼓鼓的,这就代表鲱鱼已经腌熟,可以上市了,下面小编为大家介绍下鲱鱼罐头价格。

鲱鱼罐头价格:

瑞典原装Prima盐腌鲱鱼300g:129元

鲱鱼罐头有多臭

世上逐臭之夫何其多,瑞典人在夏天流行进食盐腌的鲱鱼罐头(见图),由于食物气味奇臭,食客要在室外进食,现在已被公认为「世界第一臭味」。

在8月的盛夏,瑞典的天气经常阴霾不定,但在阳光灿烂的日子,当地人都喜欢在室外进食盐腌的鲱鱼罐头(Surstromming)。这种地道食物的特色是气味奇臭,东南亚果王榴连、冰岛的沙封鲨鱼和挪威的泥封鱼「Lutefish」,统统不是其对手,网页weird-food.com更选食物为「最难以想像的最臭食物」。

瑞典人在5月和6月捕捉鲱鱼,并在浓盐水腌浸,再放於大桶内置於太阳下进行发酵,并放入罐出售。由於恶臭难忍,餐厅的侍应要在水中开罐头,以免臭味四溢。当地人则选在室外开罐头和进食,但腌鲱的气味实在难忍,邻居和路人均要掩鼻。即使如此,瑞典人仍计划将这种地道食物出口。

总结:鲱鱼罐头虽然奇臭无比,但是它依然是一个美味的食品,有兴趣的朋友可以品尝一下哦。

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