藕粉作为传世养生食品,富含微量元素铁Fe和维生素B12等养血因子,主功效为养血,尤宜女性食用。“三家村”是杭州藕粉的老牌子,下面为大家介绍三家村藕粉价格。
三家村藕粉价格
三家村手削纯藕粉杭州特产无糖西湖藕粉农家手工莲藕粉250g 47.9元
三家村速溶藕粉杭州特产桂花莲子西湖藕粉农家纯手工莲藕粉400g 19.9元
三家村西湖纯藕莼杭州特产无糖无添加农家手工莲藕粉300g 33.9元
三家村藕粉400g*3 43元
三家村藕粉介绍
三家村藕粉历史悠久,清光绪《唐栖志》于藕粉条有云:“藕粉者,屑藕汁为之,他处多伪,掺真膺各半,唯唐栖三家村业此者以藕贱不必假他物为之也。”三家村藕粉誉满神州,名扬海外。1972年,美国总统尼克松访华来杭,品尝三家村精制藕粉,赞赏不绝,并留作礼物携带回国。三家村藕粉制工精细,色泽微红呈片状,无杂质,耐久贮,昔赖手工操作,自磨喔偶,榨汁、晾晒,每担鲜藕可制粉6~7斤。自农历八月半至次年清明为生产期。建国后,全乡70个生产队集体加工,尤以舍廊村所产为佳。
余杭农村自然资源条件独特,水多田少,遍地宜果,莲藕种植历史悠久。明清,三家村藕粉已是“风靡两京”的休闲食品,借助京杭大运河外运,远销苏州、上海、南京等地。早在着名《随园食单》《陶庵梦忆》及《杭州府志》都有记载。
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