蚕豆中含有大量钙、钾、镁、维生素C等，并且氨基酸种类较为齐全。蚕豆中含有调节大脑和神经组织的重要成分钙、锌、锰等，并含有丰富的胆碱，有增强记忆力的健脑作用。此外兰花豆也深受广大消费者的喜爱，下面为大家介绍良品铺子兰花豆价格。
良品铺子兰花豆价格
良品铺子兰花豆110g 10.9元
良品铺子兰花豆牛肉味蚕豆炒货休闲食品豆类零食零嘴小吃袋装 11.9元
良品铺子蟹黄蚕豆零食蟹黄味坚果干果炒货袋装兰花豆豆瓣120g*2袋 15.9元
良品铺子牛肉味兰花豆110g*5 19.8元
袋*110克兰花豆牛肉味蚕豆 9.9元
良品铺子牛肉味兰花豆蚕豆小包装小吃坚果零食110g 3.8元
保质期：360 天
豆类品种： 蚕豆
食品添加剂：l G（5‘肌苷酸钠-IMP,5’鸟核酸钠—GMP），食用香精
包装方式： 包装
品牌： 良品铺子
配料表：蚕豆，植物油，咖喱粉，五香粉，辣椒粉，食用盐
包装种类： 袋装
兰花豆制作方法
兰花豆---是中国传统的小吃，其制作方法是：
1.最好选用当年的新蚕豆，颗粒饱满、大小均匀、完整无损、剔除有发霉黑斑等不好的蚕豆，用水淘洗干净，除去杂质；
2.放入水中蚕豆皮充分吸水膨胀，干蚕豆大约需要1—2小时才能泡开；
3.用清水漂洗，剥去豆皮黑线部位约占整个蚕豆的1/3，偷懒者可用刀在蚕豆上切一道口子即可。剔除泡不开的蚕豆，俗称“铁豆子”；
4.沥尽水后即可入锅油炸，炸至水分充分蒸发为止；
5.防止炸焦，豆瓣突出，色泽微黄。捞出后沥油冷却，根据口味可适量撒拌些食盐等，口感酥、脆、香。
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