入冬时节，走巷串户为各家爆爆米花的大爷在爆爆米花了。各家各户做冬米糖必须准备爆米花。同时，每户总会爆点玉米的爆米花。看着黄灿灿玉米花，闻着喷香的味道。回味着那儿时的美味。下面火爆食品网为大家介绍郭金山爆米花供参考。
郭金山蹦蹦球形爆米花118g 5.50元
郭金山爆米花散装500g 19.70元
郭金山蹦蹦爆米花118g*18桶 88.00元
爆米花有三种，一种是玉米爆的，第二种是大米,第三种则是小米。常见的爆米花是用玉米、酥油、糖一起放进爆米花的机器里做成的。 爆米花的原理取适量的玉米（或大米）放入爆花锅内，并封好顶盖，再把爆米锅放在火炉上不断转动使之均匀受热后，就可爆出可口的爆米花来。这是因为在加热的过程中，锅内的温度不断升高，锅内气体的压强也不断增大。当温度升高到一定程度，米粒便会逐渐变软，米粒内的大部分水分变成水蒸气。由于温度较高，水蒸气的压强是很大的，使已变软的米粒膨胀。但此时米粒内外的压强是平衡的，所以米粒不会在锅内爆开。当锅内压强升到4－5个大气压时，突然打开爆花锅的顶盖，锅内的气体迅速膨胀，压强很快减小，使得米粒内外压强差变大，导致米粒内高压水蒸气也急剧膨胀，瞬时爆开米粒，即成了爆米花。
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