过年什么时候吃饺子、过年什么时候吃汤圆、过年吃什么解油腻、过年油腻喝什么茶

时间:2021-01-29  阅读量:1290
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· 过年什么时候吃饺子

吃饺子取“更岁交子”之意,“子”为“子时”,交与“饺”谐音,有“喜庆团圆”和“吉祥如意”的意思。那么,过年什么时候吃饺子?

过年什么时候吃饺子

一般来说大年三十也就是除夕的时候是过年期间吃饺子的时候。

饺子作为一种传统食物,在大年三十这一天的团年饭上是必不可少的,除此以外也有一些地方在每年初一的时候吃饺子。饺子是我国春节期间的传统佳肴。有的地方是年三十吃,叫团圆饺子;有的地方是在年初一吃,叫年饭;有的地方是除夕吃了初一接着吃,叫隔年饭,寓意年年有馀过年吃饺子,可谓家家吃,人人吃,富要吃,穷也要吃,长城内外吃,山南海北吃,当官的老爷吃,庶民百姓也要吃。

过年要吃饺子的习俗由来已久,根据文献记载,春节时候吃饺子这种习俗至迟在明代已经出现。那么尤其值得注意的是,到了清代,这种习俗已经非常广泛,已经把它固定下来。这种习俗和古代的 计时法有关系,古代用十二地支来记录每一天的时间。就把每一天分为十二个时段,那么每天开始呢是子时,子时就相当于今天半夜二十三点到一点这个时间,那么到了每年的年底,年三十的时候,那么这就不仅是新旧两天的更替,而是新旧岁的更替,人管它叫“交子”。人非常注意界限,尤其是辞旧迎新这个界限,那么在这个时候,应该搞一些仪式来祈求来年的吉祥如意,那么在这个时候吃饺子,饺子和这个“交子”正好是谐音,而且饺子还有那么丰富的寓意吉祥的文化涵义,所以北方人才慢慢形成,在春节、在大年初一、在交子这个时刻,吃饺子这么个习俗。

过年吃饺子的寓意

过年吃饺子的寓意有很多种说法,不过不管怎么说,过年吃饺子都是寓意新的一年生活美好。...[查看详细]

· 过年什么时候吃汤圆

正月十五,元宵佳节。人约黄昏后,月上柳上头,蓦然回首,灯火阑珊处一碗汤圆香又甜,这正是万家灯火元宵闹,一碗汤圆瑞气盈。那么,过年什么时候吃汤圆?

过年什么时候吃汤圆

一般来说过年的时候会在大年三十或者是以及正月十五元宵节的时候吃汤圆,象征着团团圆圆。

过年吃汤圆的习俗也是由来已久的,并且在南方地区流传的比较广泛,汤圆一般在春节和元宵节吃。吃汤圆是汉族人的传统习俗,在江南尤为盛行。“宁波汤圆”是必备的食品,是一种用糯米粉制成的圆形甜品,“圆”意味着“团圆”“圆满”,节庆时间吃汤圆,象征家庭和谐、吉祥,故至汤圆又叫“浮元子”。

不过关于过年吃什么的问题,南北方还是存在一定差异的,一般来说南方吃汤圆比较多,而北方则是吃饺子比较多。事实上,在南方并没有一个统一的习俗,但是很多地方还是会吃汤圆。这种与北方的差异其实来源很简单,与制作食物的谷物有关。饺子皮是面粉所做,面粉来自小麦,小麦则是北方为常见的农作物。而汤圆由糯米粉包裹而成,糯米属于水稻的一种,水稻在南方农村是遍地都是。古人对于食物的制作将就就地取材,因此形成了北方喜欢吃饺子,南方喜欢吃汤圆的习俗。

过年吃汤圆的寓意

汤圆寓意着团圆,而过年也正是阖家团圆的日子。...[查看详细]

· 过年吃什么解油腻

春节是吃货们享受美食的时候,各种美食都摆上了餐桌,看到这么多好吃的东西难免会多吃一些,但是吃多了肚子胀,而且还感觉腻,那么,过年吃什么解油腻?

过年吃什么解油腻

雪梨:雪莉在冬季的时候是很常见的食物,不过对于大部分的人来说。含水量很多的雪莉就是能很好的去除油腻,雪梨能消滞解腻清理肠胃:营养价值主要体现在它所含有的丰富膳食纤维、维生素C中。雪梨清甜爽口,吃上一口就能立马除去口腔的油腻感,内含的丰富纤维素是清肠胃的好帮手,可有效纾缓。

菠萝:在冬季的时候,买点菠萝吃也是可以的,帮助消化,而且也是不会长胖的食物。菠萝含有膳食纤维,可以帮助消化,同时含有维生素B1,可以促进新陈代谢。

橘子:都知道维生素含量多的就是橘子,选择吃一点橘子就是很有必要的,可以补充充足的维生素。春节至,多数聚餐都会喝点小酒助庆。喝酒前半个小时内服用维生素C、维生素B或吃上几个橘子,可预防酒精中毒。而且多吃柑橘可预防肝脏病和动脉硬化。

过年如何解油腻

过年的时候吃的油腻,那么有必要吃的就是蔬菜。只要是蔬菜都是帮助解除油腻的,多吃好处还是很多的。绿色蔬菜,过春节的时候一般是大鱼大肉偏多,所以在吃大鱼大肉的时候,不要忘了要多吃蔬菜,蔬菜对我们的人体是非常好的,而且还可以帮助我们缓解油腻。...[查看详细]

· 过年油腻喝什么茶

说实话,一个春节下来不仅身上的肉疯长了好几斤,胃口也被各种油乎乎的食物折腾没了,那么,过年油腻喝什么茶?

过年油腻喝什么茶

绿茶

绿茶就是很常见的茶,也是很多人爱喝的,对于大部分的人来说,可以很好的去除油腻,也是可以预防很多的疾病。是未发酵茶,性寒,可清热,因此能去火、生津止渴、消食化痰,对轻度胃溃疡还有加速愈合的作用,并且能降血脂、预防血管硬化。

乌龙茶

乌龙茶的饮料很多人爱喝,其实自家在过年期间也是可以备一些乌龙茶的,味道也是很不错的,由于乌龙茶属于半发酵茶,茶性比较温和,也比较适合春节期间饮用。比如铁观音,是我国特有的名茶,历史悠久,做工考究,滋味甘爽醇厚,香气馥郁持久,常饮能够消食去油腻。...[查看详细]

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