北京八里桥：受上周末持续降水影响，蔬菜价格上涨17％蔬菜供需基本平衡
——北京八里桥蔬菜行情分析
2015年11月23日，我市场41种蔬菜的平均批发价格4.87元/公斤，比上周同期的4.16元/公斤上涨17％，其中8种蔬菜价格下降，25种蔬菜价格上涨，8种蔬菜价格持平（详情参见附表）。
藕价格降幅16％，价格降幅明显，今日价格5.60元/公斤。
大白菜、小白菜、油菜、菠菜、大叶茼蒿、蒿子秆、芹菜、黄瓜、柿子椒等品种蔬菜价格涨幅均超过30％，价格上涨明显。受上周末连续大范围降水影响，我市场蔬菜上市量有所下降，蔬菜价格上涨明显。同样受大范围持续降水影响，蔬菜需求减少，因此我市场蔬菜供需基本平衡。
与去年同期相比，41种蔬菜4.87元/公斤的平均批发价格，比上年同期的4.08元/公斤上涨19％；其中13种蔬菜价格下降，23种蔬菜价格上涨，5种蔬菜价格持平。
以上信息、分析，仅供参考。（我市场价格咨询热线——60512378、60510964，欢迎广大客户垂询。预知详情，请登录市场网站www.bjblq.com或www.bjblq.net八里桥网上市场查询。）
北京八里桥批发市场信息部
2015.11.23
北京八里桥农产品中心批发市场商品单价对照表
日期：2015年11月23日 单位：元/公斤
序号 品类 品种 今日价格 上周同期 环比增减 环比增减 去年同期 同期增减
1 大白菜 0.8 0.55 0.25 45％ 0.85 -6％
2 小白菜 2.8 1.7 1.1 65％ 1.2 133％
3 圆白菜 1 0.8 0.2 25％ 1 0％
4 大油菜 5.6 3.1 2.5 81％ 2.2 155％
5 小油菜 5.6 3.1 2.5 81％ 2.2 155％
6 蔬 菠菜 4 2 2 3.5 14％
7 团生菜 2.2 1.85 0.35 19％ 2.7 -19％
8 大叶茼蒿 13 8.5 4.5 53％ 6.5
9 油麦菜 4.7 4.3 0.4 9％ 4.6 2％
10 茴香 2.2 1.8 0.4 22％ 2 10％
11 香菜 4.5 4.5 0 0％ 4.5 0％
12 蒿子杆 12.5 4.5 8 178％ 2.3 443％
13 韭菜 7.5 6.9 0.6 9％ 5.4 39％
14 芹菜 1.5 1.1 0.4 36％ 1.75 -14％
15 西芹 4.5 3.5 1 29％ 4.5 0％
16 菜 胡萝卜 1.8 1.85 -0.05 -3％ 1.4 29％
17 白萝卜 0.9 0.9 0 0％ 1.1 -18％
18 土豆 2.2 2.4 -0.2 -8％ 2.3 -4％
19 藕 5.6 6.7 -1.1 -16％ 5.3 6％
20 山药 8.1 8.7 -0.6 -7％ 10.7 -24％
21 香葱 7.5 6.5 1 15％ 7.5 0％
22 大蒜 8.3 8.3 0 0％ 5.5 51％
23 姜 4.5 4.5 0 0％ 10 -55％
24 大葱 2.8 3.1 -0.3 -10％ 2 40％
25 莴笋 2.1 2.2 -0.1 -5％ 3 -30％
26 类 蒜苔 7 7 0 0％ 7 0％
27 豆角 7 5.7 1.3 23％ 6.9 1％
28 黄瓜 6.7 4.6 2.1 46％ 4.7 43％
29 青皮冬瓜 1.9 1.9 0 0％ 0.8 138％
30 西葫芦 3.5 3.2 0.3 9％ 3.6 -3％
31 苦瓜 7.5 7 0.5 7％ 6.5 15％
32 白菜花 2.7 2.8 -0.1 -4％ 3.2 -16％
33 绿菜花 4.5 4.5 0 0％ 5.2 -13％
34 鲜香菇 10.5 11 -0.5 -5％ 8.5 24％
35 平菇 7.5 6.8 0.7 10％ 6 25％
36 圆茄子 2.6 2.4 0.2 8％ 3.5 -26％
37 西红柿 5.6 5.2 0.4 8％ 3.4 65％
38 樱桃番茄 8 8 0 0％ 5.5 45％
39 柿子椒 3.5 2.5 1 40％ 3 17％
40 绿尖椒 2.7 2.4 0.3 13％ 3.4 -21％
41 洋葱 2.2 2.1 0.1 5％ 1.9 16％
42 蔬菜均价 4.87 4.16 0.71 17％ 4.08 19％
注：蔬菜平均价格为41种蔬菜算数平均价格。
制表单位：八里桥市场
制表日期：2015年11月23日