4月13日，丰台区食品药品监督管理局李云鸿局长率队来京深海鲜公司检查工作。公司党委书记、董事长姚福忠、总经理刘翠苗等人陪同。
李云鸿随机抽查了一家以销售冻品牛肉为主的商户，并要求提供指定批次产品的厂家资质、检验报告、检疫证明等，还仔细询问了一些关于从出厂到销售终端如何产品的质量能够达到国家标准的问题，对于商户可能会导致影响产品质量的不规范操作和管理进行了提醒和纠正。
李云鸿一行又来到了市场监控室，详细了询问了监控探头的数量、分辨率、覆盖率等问题。他提出，未来需要实施电子监控管理，商户档案和产品日常经营台账等要上传到网络，可供京深海鲜公司和丰台区食药局查询。
李云鸿一行人来到会议室开展座谈会。在与商户的交谈中，他了解了鲜活类水产品从养殖到终端销售的详细过程，并就即将实施的《食用农产品市场销售质量监督管理办法》争取了市场商户代表的意见和建议。