4月20日,创建北京市食品示范区考核验收组在丰台区食药部门的陪同下,对北京五大批发市场之一的京深海鲜公司进行“创城”验收。
考核验收组首先观看了京深海鲜公司宣传片,公司食品办公室负责人就本市场食品管理工作进行了重点汇报。验收组依据《北京市食品示范区创建工作绩效评估实施细则》进行评估打分,在文审资料中重点查看了商户档案信息、员工和商户培训记录、日常巡查记录、食品制度等材料。
在现场检查中,分别对海鲜区3家、干调区5家和冻品区2家共10家商户进行了现场审核,对经营商户的进货台帐、信誉单、健康证明等逐项进行检查。同时对商户就“创城”工作进行了询问。
,验收组一行到检测中心查阅了相关检测记录和入场食品证明材料,并现场观看了检测人员的淡水鱼检测过程。整个验收检查过程,公司各方面工作得到了考核组的肯定。
此次考核验收工作,公司各部门进行了精心的准备和周密的安排,在大家的通力配合下,终于圆满地完成了验收工作,并取得了良好的结果。