近年来，随着产业升级和消费观念的升级，消费者对于方便快捷的速食不再局限于方便面一种，则更倾向于多元化的饮食方式，方便火锅、方便钵钵鸡、方便酸辣粉等无需"大动干戈"即可食用的方便食品应运而生。
与此同时，酸辣粉包装食品备受关注。在几大电商平台搜索酸辣粉产品，其中显示相关品牌高达40多家，单品月销量能达到3.8万件，约22万盒，可见其市场火爆程度。
卫龙进军酸辣粉，单桶售价7.9元
近日，向来善于创新的卫龙开了一家酸辣粉店，不再主攻辣条产品，正式官宣进入了简餐速食品类市场，产品理念主打"偶尔犯懒，仍需吃得好看"。
区别于之前的"卫龙食品旗舰店",近日，"卫龙食品专卖店"单独开业，该店主打酸辣粉产品，同时搭配售卖小香肠，目前仅有两款产品出售。
据了解，卫龙酸辣粉粉丝采用高温熟化红薯粉，非油炸；配料有调味包、酱包、花生、配菜、醋、辣油六大丰富料包。产品分量合适，适合下午茶、夜宵、野餐食用，仅需开水冲泡5分钟，随时随地都能来一杯。
据了解，目前卫龙酸辣粉仅有酸辣味一种口味，主要倾向于川蜀湘渝重口味人群，售价138g/桶（7.9元），已于天猫卫龙专卖店进行发售。