上半年，各类
食品事故频发引起了民众的广泛关注，不过所幸并无传出学校餐饮卫生引起的食品事故，学校因人员集中，很容易出现多人数食品卫生事故，为此湖南省对全省范围内各类学校的食堂，餐厅进行的检查。
通过检查，督促各学校食堂认真落实餐饮服务食品管理制度，严格食品原料采购索证索票及台账登记制度，确保原料质量，做好食品留样工作，落实好防潮、防虫、防鼠等措施。结合严厉打击食品非法添加和滥用食品添加剂整治行动，严防学校出现食品非法添加和滥用食品添加剂违法行为。
检查结束后，湖南省食品药品监督管理局还将联合省教育厅、省卫生厅对本次检查情况发出联合通报，要求各市州对检查中发现的问题督促整改落实到位，并将整改情况及时反馈。