10月23日～24日，富平2017柿产业论坛暨富平柿子节隆重开幕，新发地市场董事长张玉玺应邀出席，新发地市场柿子、苹果、石榴、葡萄、大枣、樱桃、调料、白萝卜、大葱等单品经营大户20余人随同前往，富平县副县长杨稳山、何大鹏、农业局局长李富平等领导全程陪同。在富平柿子节开幕仪式上，张玉玺董事长与陕西省副省长冯新柱、渭南、市长李明远、富平郭志英、永辉集团副总裁翁海辉一同为“富平柿子节”揭幕。陕西省、市政府领导及西北农林科技大学、省、市农业、林业、果业、商务、扶贫办等部门领导、渭南市各区县政府领导、国内柿子专家、柿子（饼）销售客商及电商运营平台代表等近千人参加了开幕式。
开幕仪式结束后，张玉玺一行在富平县农业局局长李富平等人的陪同下先后考察了庄里镇万亩柿子生态园、曹村镇柿子博物馆和柿子种植基地、到贤镇现代农业园、中哈人民友谊苹果园和樱桃种植基地、苹果种植基地、大桃种植基地。
10月24日上午，张玉玺董事长为富平县300多名农业干部授课，带领大家学习“十九大”精神、贯彻中央一号文件中农业供给侧改革、精准扶贫、建设现代化农业，同时为富平农业今后的发展提出了建议。张玉玺率先提出农业今后发展“七步走”的方法论：一、调结构；二、规模化；三、品牌化；四、标准化；五、大力宣传；六、讲好故事；七、农民要走进市场。农业课引起了富平县委、县政府、果业局、农业局、商务局、扶贫办的高度重视和强烈反响，与会农业干部在课后展开了激烈的谈论和交流。
得知张玉玺董事长到了富平县，渭南、市长李明远快速组织渭南市所辖各县农业局、果业局、农业合作社等相关负责人紧急赶往富平县，与新发地董事长张玉玺及随行的新发地市场单品经营大户展开业务对接和洽谈。新发地市场经营大户们纷纷表示，通过这次考察，才知道渭南以及富平居然有这么多优质的农产品，尤其是苹果、柿子（饼）、花椒产业已经有了相当的规模。作为新发地市场的一份子，非常愿意紧随董事长张玉玺的坚定步伐，为渭南农业产业结构优化、农民脱贫致富尽一份力量。
，张玉玺董事长在座谈会上作了总结性发言。他认为，渭南有很好的产业基础，要集中力量宣传优势品牌，讲好农产品的故事。同时，政府要鼓励和带动农民积极走进市场，拉长利益链条，了解市场行情，将市场信息和需求及时反馈到产地，帮助产地调整种植结构。他一再强调，要搞好农产品，就要发现未来，发现需求。
富平，是闻名世界的柿子优生区，柿子栽培历史悠久。富平尖柿宜加工柿饼，被专家誉为“制饼珍品”。用富平尖柿制作而成的富平柿饼，具有个大、霜白、底色红亮、软糯黏润、香甜可口五大特色。早在明朝万历年间，就作为贡品进献；近年来不仅畅销国内大江南北，还出口韩国、日本、俄罗斯、新加坡等国家，深受消费者青睐。富平被国家林业局授予“柿乡”称号，富平尖柿被国家农业部评为地理标志保护产品。
据悉，2017年9月，富平柿饼荣获“第十五届农产品交易会”金奖。