2018年2月15日，新发地市场董事长张玉玺、副董事长杨洪凯、总经理张月琳、常务副总经理顾兆学、工会李敏荣、副总经理邢孟玉等领导对市场内留守保供应的广大商户和消防、卫生、安保等部门分别进行了新春慰问并送去了春节慰问品。
新发地市场董事长张玉玺介绍说。新发地市场成立至今已30年，我们春节送饺子送了27年了。1991年春节时，发现一些商户货物没有卖完，坚持在市场经营，当时我们一商量就决定给他们煮饺子、送温暖。因为在那时候，吃饺子是刚性需求，当时条件非常艰苦，能让他们吃上一顿热气腾腾的饺子，是对他们的慰问和节日的祝福。所以这个传统在我们新发地市场就延续下来了，这一坚持就是27年。我觉得这是我们新发地文化的重要组成部分，我们会永远坚持这个春节送饺子的美好传统。
今年新发地市场送饺子行动还受到北京市殷勇的特别关注。上午10点左右，殷勇专程来到新发地市场，向留守保供的商户表达了新春的祝福，在新发地未来规划沙盘前，市场董事长张玉玺向殷勇介绍了新发地市场的基本情况和未来发展规划，殷勇也多次强调，新发地市场为丰富首都老百姓的餐桌，稳定农产品供应作出了的贡献。在新发地爱心饺子房，殷勇给留守商户现场拜年，并对大家的奉献精神表示肯定和感谢。
张玉玺董事长带领市场领导共同慰问留守商户和相关部门。
春节期间，市民餐桌是否丰富、，再一次成为社会各界关注的主题。
春节保供应主要以人们日常生活所需的大白菜、白萝卜、胡萝卜、土豆、洋葱、黄瓜、西红柿、豆角等大路菜为主。新发地标准化种植基地早已发展到山东、海南、广西、广东、云南等冬季农产品主产区，货源充足，供应稳定档。
春节期间，农产品食品是关键，稳定供应是基本保障。新发地市场是各地农产品进入北京的一道重要屏障。进入市场销售的农产品要具备产地证明，同时新发地检测中心每天抽检1600多个样本。抽检合格后才能授牌进入市场销售，在销售过程中须出示食品公示牌，接受消费者的监督。从而做到层层把关，坚决守护首都人民的餐桌，让首都人民过一个、放心的春节。