11月19日晚，丰台区农业农村局动物卫生监督所所长刘军到新发地市场肉类交易大厅检查指导鲜肉夜间批发工作，新发地市场总经理张月琳、市场监督管理局驻场干部李树旗、动物卫生监督所驻场干部杨武佳、肉类交易大厅经理喇肖等领导陪同并参与座谈。
针对当前猪肉供应的形势，刘军所长指出，市场一定要把质放在前边，量放在后面，既要保质，也要想办法增量；要严格把控食品风险，切实保障首都市民能吃上“放心肉”、“肉”。张月琳总经理结合近期市场的供应情况、价格波动情况及猪肉来源信息做了系统的分析，并围绕食品、市场供应稳定与刘军所长等进行了深入的探讨和交流。