食品添加剂在我国市场上面，已经引起了很大的误解，看到包装后显示的一些食品添加剂，人们都会觉得不，也因此，近年来、的生态食品、绿色食品越来越受到人们的欢迎，比如产自于云南的生态茶、土蜂蜜、高原生态大米等受到了消费者的热捧。
为了自己和家人的身体健康，我们在日常生活要减少食用含有食品添加剂的食品，尽量去选择一些原生态的产品。下面为大家介绍生活中我们 容易接触到的十类食品添加剂，希望在您选择食品类商品的时候能够给您带来帮助。
食品添加剂一：钠
钠主要存在于披萨、外卖汤、番茄汁和熟肉等食物中。过量食入会导致脑中风和心脑血管疾病。建议普通成年人每天钠的摄入量不应超过2300毫 克，也就是一茶匙的量。
食品添加剂二：食用色素
食用色素属煤焦油系染料化合物，有的在人体内可形成致癌物质如β-萘胺之类，因此我们在日常生活中要尽量避免食用。一般食用色素存在于水 果制品和各种饮料中，有研究表明，长期服用食用色素会导致多动症，应让孩子减少或不食用含色素食品。
食品添加剂三：反式脂肪
反式脂肪是一种不饱和脂肪酸，它主要存在于汉堡、薯条、爆米花以及一些快餐中，长期食用会增加心血管疾病的发病率，降低男性精子密度， 以及胆固醇增高诱发冠心病。
食品添加剂四：亚硝酸钠
因为亚硝酸钠具有咸味且价格便宜，常在非法食品制作时用作食盐的替代品。因为亚硝酸钠有毒，有致癌性，长期食用对人体的危害很大，我们 在生活中要时刻提防。亚硝酸钠主要存在于一些非正规厂商生产的午餐肉、腌肉及酱菜制品中。
食品添加剂五：味精
味精是调味品的一种，主要成分为谷氨酸钠，它的主要作用是增加食品的鲜味，在我们的日常成活中较常使用。但是过多食用味精后，人体血液 中的谷氨酸含量就会升高，会妨碍钙和镁的吸收，从而造成短期的、心跳、恶心等症状。
食品添加剂六：溴酸钾
溴酸钾是一种无机盐，它对眼睛、皮肤、粘膜有刺激，口服后可引起恶心、呕吐、胃痛、吐血、腹泻等。另外，溴酸钾对于环境也有一定的危害 性。它主要存在于面粉和面包制品加工中，现在已经被国家禁止使用。
食品添加剂七：糖精
糖精的成分就是邻苯甲酰磺酰亚胺，短时间内食用大量糖精，会引起血小板减少而造成急性大出血、多脏器官损害等，同时还会引发恶性中毒事 件。糖精经常被一些不良厂商代替蔗糖，用于制作甜品剂和饮料。
食品添加剂八：高果糖玉米糖浆
高果糖玉米糖浆可以做成商品葡萄糖食用，但是因其葡萄糖含量较高，长期食用可导致脂肪肝、高血压、肥胖，以及心血管代谢病的风险增加， 被认为是代谢综合征和高血压进展的关键因素之一。在汽水、麦片和甜味剂中都能发现它。
食品添加剂九：氢化植物油
氢化植物油是一种人工油脂，作为一种保鲜剂和提味剂来使用，它经常代替黄油和脂肪用于沙拉酱、人造黄油、和烘焙是的加工用油。经常食用 氢化植物油会导致肥胖症、高胆固醇和冠心病。
食品添加剂十：安赛蜜
安赛蜜是一种化学食品添加剂，这种不含卡路里的人工甜味剂会用于糖块、口香糖、薄荷糖的加工。经常食用会对人体的肝脏和神经系统造成危 害，特别是对老人、孕妇、小孩危害更为严重。如果短时间内大量食用，会引起血小板减少导致急性大出血。
就像中药里面说的是药都有三分毒一样，添加剂的大量添加，确实为我们的生活，带来的不利的影响，但是相关标准的制定，也让食品添加剂使用正在逐步规范科学，因此也不用因此特别的担心。