春节期间，北京新发地农产品批发市场迎来了一年中忙的时节。
天寒地冻，一些道路还结着冰碴，可依旧挡不住来自四面八方的买卖人。每天凌晨三四点，北京新发地市场，门外运送蔬果的大车小车排起了长龙，市场内身穿厚棉袄、头戴雷锋帽的商户们忙碌地谈价、卸货、装车，一天的生意这就开了张。
新发地市场是北京交易规模的农产品批发市场，担负着北京90%以上的农产品供应，2015年的交易总量达1510万吨，交易总额达606亿元。春节的临近让新发地市场的商户们更加繁忙。年复一年，正是这个大“蔬果篮子”坐镇，调节和保障的农产品市场供给和价格平稳。如今再次走进新发地，这里已经悄然变化，市场不同了，批发商在转型，老百姓的消费需求也进一步升级……
南菜进场、场地挂钩，新发地越来越坚挺
1月28日上午九点，随着阳光稍稍驱散些许寒意，新发地市场一天的交易高峰就此开始。一名皮肤黝黑、裹着军大衣的蔬菜批发商，一边指挥工人搬卸蔬菜、调度车辆，一边见缝插针地回答记者的采访。“忙！近每天都是早上两点起床，干到晚上九十点。”
这个蔬菜批发商叫鲁德传，他虽然来自安徽，却竖起了主营海南蔬菜的招牌，凭借十七八年的摸爬滚打，成为新发地市场赫赫有名的“南菜大王”.每天一大早，他的七八辆蔬菜运输车准时出现在新发地南菜区，除了卸下成箱的海南菜，还顺便带来了产自广东的青椒、广西的芥蓝、云南的西兰花等等南方菜品，成车成吨，应有尽有。
“以前卖海南菜的就几家，现在这里各地什么菜都有。”鲁德传说。那些往年只在南方市场销售的蔬菜和水果，近些年随着便利的物流、发达的交通网络以及逐渐拓展的市场，也渐渐走进北方老百姓的生活，为远隔万里千山之外的大众所接纳和喜爱。
新发地农产品股份有限公司总经理张月琳深深地感受到近年来变化的市场，“随着经济的发展，老百姓生活质量提高了，需求也越来越多元，已经不再满足于当时当地的食品。首都菜篮子要装的内容越来越丰富。”为了适应市场需求，新发地还在内蒙古、上海、山西等多个省市设立了生产基地。
尽管的菜品都在往新发地运，连日来的市场需求依旧火爆。“受前段时间寒潮影响，蔬菜减产，菜价也跟着上涨，又临近春节，消费旺盛，我每天出7辆车200多吨菜，当天都能卖完。”鲁德传话音刚落，身旁的一辆卡车已经售卖一空，迅速开出去给后面的车腾位。
面对不利天气和节日临近的双重考验，张月琳一点也不担心。“11月份我们就在几个主产基地走了一遍，看看生产规模，今年长势都比较好，供应是没有问题的。”张月琳说，新发地在的几百万亩基地，春节北京。除此之外，北京市商务委与13省区市供京蔬菜主产地政府签署合作协议，河北、天津、山东等地蔬菜进京，蔬菜上市量将比北京市蔬菜日常供应量增加10%左右，而作为北京农贸市场，新发地批发市场协调210家与市场签有“场地挂钩”协议的蔬菜生产基地增加春节期间首都市场货源供应。