10月21日，新发地市场蔬菜的加权平均价是1.74元/公斤，比10月14日的1.95元/公斤下降10.77%；比去年同期的1.75元/公斤下降0.57%。周环比大幅下降；年同比微幅下降。上周末，年同比上涨3.17%，本周同比由上涨转变为下降。
本周内的价1.95元/公斤（10月17日），比上周的2.03元/公斤下降3.94%；本周内的价1.74元/公斤（10月21日），比上周的1.95元/公斤下降10.77%。本周的价出现在周前期，价出现在周后期，表明本周的菜价走势呈现出波动下行的趋势。
上周，价比价高出4.10%，本周的价比价高出的幅度为10.77%，价格波动的幅度比上周大幅放大。
本周的价与上周的价持平，表明本周的菜价整体上低于上周。
本周菜价大幅下降，是秋季蔬菜大量上市所致。
自9月中旬开始，夏季蔬菜出现提前退市的态势，秋季蔬菜的上市期受到夏季强降雨与连续降雨的影响而推迟，造成10月份的菜价在上中旬一直高于去年同期。但是，在本周中期，这些推迟上市的蔬菜大部分开始形成批量上市条件，上市量突然增大，价格快速下降，拉动菜价整体下滑。原来我们认为，秋季蔬菜供应能力的好转需要等到秋冬季蔬菜进入转换、衔接的时期，而实际情况是是在本周就开始出现明显好转。而这种好转，掺杂着部分蔬菜价格重新跌入低谷的不正常状况。
透过本周价格的变化，我们可以看到，今年秋季、今冬明春的菜价还是会处于相对的低位。需要及时提醒菜农，不要仅仅依据今年春季的不正常价格来安排今冬明春蔬菜的生产，防止在今冬明春出现卖难现象。
目前河南、湖北、江苏、浙江、四川、云南蔬菜正在生长期，那里的蔬菜的产能是比较大且稳定的，当这些产地蔬菜取代河北、山东蔬菜以后，价格波动的幅度就会收窄。