本周鸡蛋价格走出了1条凹形曲线。周前期价格缓慢回落，周后期价格出现回升，回升以后的价格与回落前的价格持平。
12月9日，新发地市场鸡蛋的批发价是3.24元/斤，与12月2日的3.24元/斤持平；比2016年11月9日的3.51元/斤下降7.69%；比2015年12月9日的3.69元/斤下降12.20%。周环比持平；月环比降幅明显；年同比降幅较大。上周末，年同比下降14.96%，本周同比降幅有所收窄。
本周之内出现的价是3.01元/斤（12月5、6日），与今年2月28、29日的价格持平，是自2012年2月中旬以来的价，表明近期鸡蛋价格已经跌入低谷。尽管今年玉米的价格仍然处在低位，对养鸡成本带来一定的利好，但是鸡蛋的销售价格较长时间在低位徘徊，对养鸡场也是不利的。因此，养鸡场可以利用春节之前肉鸡需求增加的时机，适当多淘汰一些老鸡，缓解供大于求的局面。
目前距离明年春节的时间仅仅还有1个多月的时间，鸡蛋销售仍然不见起色，使得鸡蛋产能略大于需求的基本面在本周得到比较的表现。“按照目前的供求关系，今年年底之前，鸡蛋价格会在低位运行较长时间，甚至明年全年的价格都会处于较低的价位。”养鸡场可以适当考虑如何压缩一些产能了。