近几年来食品事件频发，从苏丹红、毒奶粉、地沟油事件一直不断，在这样的背景下，食品责任强制险将登上舞台，展现其“威势”。
近段时间，记者了解到，继长安责任险、平安财险和永诚财险推出食品责任险之后，太平洋产险也在日前面向食品生产、加工、流通企业和餐饮服务企业推出两款食品责任保险产品，并在山东等地进行试点销售。
根据太平洋食品责任险条款约定，如因被保险人的疏忽或过失，发生食物中毒、食源性疾病，或因食物中混杂异物导致第三者受伤、残疾、死亡及所产生的相关法律费用，太平洋产险提供保险赔偿，其中餐饮服务企业食品责任险还附加了营业场所责任保险，火灾、爆炸、滑到、、电梯故障等餐饮场所经营中常见的风险均可涵盖。
记者从保险行业协会官网了解到，这是自2009年以来国内第四家推出此险种的财险公司，但是由于生产企业的食品意识较差，投保率不足10%，且多数集中在出口产品上。投保率低的原因有多个方面，一是企业缺乏风险意识。二是对新险种的费率、赔偿情况缺乏了解。三是有些食品责任险产品的费率较高，微利的中小餐饮企业不愿意支付保费。
与以往只推出食品责任险不同的是，太平洋产险的附加营业场所责任险能够更实用的保障消费者在餐饮场所的人身意外损失，在突发的风险事故中造成的经济损失有保险为其埋单。
据获悉，《食品法》启动修订，拟将食责险强制纳入到国家立法当中，而4月印发的《2013年食品重点工作安排》中，进一步指出要求加快推进食品责任强制保险制度试点，此时太平洋保险推出的食品责任险，无疑是瞄准了这一政策性强制险种的市场，及时抢占先机，提前开始试点工作。
此外，我国各大省市也在加速推进食责险试点步伐，近期上海市食药监局副局长顾振华表示，首将农村流水席作为试点、261个行政村已投保该险种，总保额约38亿元，此外上海市面上的冷鲜鸡鸭也将全部投保，一旦市民食用后出现问题，可得到10万元的赔偿。另外，河北省保监局日前也就食品责任保险发展问题召开了财险公司座谈会，对食责险开展市场调研、选好突破口、整合行业力量协同推进以及推动模式等问题进行了探讨，而湖北、常州、广西等地的食责险试点工作也在推进过程中。