日前，北京市为了规范管理食品流通环节，对外发布了《北京市食品流通许可管理办法(试行)》（以下简称《办法》）。《办法》规定往后食品经营者售卖乳制品奶粉得专门获得许可,药店也不例外,网店必须在“有证又有照”情况下才可卖奶粉,但不能经营散装食品。
《办法》规定,食品集中交易市场、商场超市、便利店、食杂店、食品贸易商、食品物流配送、无店铺食品经营等经营者,都要获得《食品流通许可证》后才能售卖食品。同时按预包装食品、散装食品、乳制品(含婴幼儿配方乳粉或不含婴幼儿配方乳粉)、食用农产品、食品现场制售5种类别来核定。即申领的《食品流通许可证》中没有列出的经营项目,就是没有获得许可,不能销售某类食品。如商店的许可证上只有预包装食品,货架摆出了酸奶、婴幼儿奶粉、散装食品等,属违规擅自售卖。药店卖奶粉,也要申请乳制品流通许可,而且目前得去市食药监局办理,已取得的,需要延续、变更的,则去区县直属分局办理。
北京市食药监局指出,散装食品中的散装熟食、食用农产品中的水产品和冷鲜畜禽产品,须特别申报经许可后方可经营。在商场超市、便利店、市场内的食品经营者,可现场制售食品,但也应取得食品流通许可,提供即食的预包装食品和散装食品加热服务的,不属于食品现场制售。同时,通过互联网、邮政、电视、电话、自动售货机等方式销售食品的无店铺经营者,不得销售散装食品。针对网店究竟能否卖奶粉,办法规定网店在获得《食品流通许可证》和《营业执照》情况下可网上销售,网店主页明显位置还应公示“两证”编号、联系方法等内容。
除此之外，《办法》中还指出了食品生产经营者申请《食品流通许可证》的相关条件，其所在的经营场所必须要远离粉尘、有害气体、放射性物质和其他扩散性污染源,与开放式厕所、污水池、垃圾场站等场所直线距离在25米以上。