在今年年初，我国对食品法进行了修订，被称为史上严的《食品法》的将于今年10月正式实施。对此湖北将启动食品周宣传活动，来提高公众食品意识，湖北对新的食品法进行了解读。
--食品监管更加严格。新法规定，生产经营转基因食品，应当显着标示。
--严格限制农药使用。加快淘汰剧毒、高毒、高残留农药，禁止将上述农药用于蔬菜、瓜果、茶叶和等农作物。
--加大网购食品交易平台责任。新法规定，消费者通过网络食品交易平台购买食品，其合法权益受到损害的，可以向入网食品经营者或生产者要求赔偿；交易平台不能提供入网食品经营者的真实名称、地址和有效联系方式的，由交易平台承担赔偿。
--罚款大幅"加码"。生产不符合食品标准的食品，或者经营明知是不符合食品标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或经营者要求支付价款10倍或者损失3倍的赔偿金；增加赔偿的金额不足1000元的，为1000元。
这次宣传周为期17天，相关部门还将组织开展"食用农产品质量公众开放日""食品检验公众开放日"、餐饮服务单位"明厨亮灶"展示和食品网络知识竞赛等多项特色主题宣传活动。
多多宣传，增强公众法律意识，增加公众食品风险隐患意识，将更加能保障和加快食品建设。