锦州市工商局开展猪肉市场专项整治行动 2012-02-175888.TV 专业市场 据了解,春节前夕,锦州市工商局开展猪肉市场进行了一系列的变动,重点检查大型超市、集贸市场、个体经营店铺,严格规范经营者主体资格,严把进货渠道,确保上市猪肉质量。该局把猪肉市场的监管责任落实到具体责任人,对辖区所有经营猪肉的业户进行彻底清查,对无法提供检验合格证明、来源不明、注水猪肉等不合格猪肉立即强制退市,并依法严肃处理。