沈阳:猪肉节后走下坡路 短期难好转

2014-02-285888.TV 专业市场

  国家统计局日前公布了今年1月份的CPI数据,据数据显示,虽然上个月包括春节在内,但是数据环比增长仅1.0%,同比上涨也只是2.5%。解读认为猪肉价格旺季逆市下降拉低数据。记者在走访市场时发现,猪肉价格即便是春节时也涨幅不大,节后又立即进入走下坡路。

沈阳猪肉跌至8元区

  省动物卫生监测预警中心统计的数据显示,1月29日,春节前一天生猪销售价格为5.865元/斤,比前一周上涨0.9%,2月7日,生猪销售价格已经上涨为6.05元/斤。不过,省动物卫生监测预警中心工作人员介绍,全省生猪成本价格是7元/斤。即使年前上涨也是亏损销售,每卖掉一头200斤的猪就要亏损将近200元。
  铁西区养殖户王先生表示,春节期间的短暂上涨幅度太小, 远远不能和此前下降的幅度相比,且春节一过又再次下降。现在省内生猪平均售价降为5.87元/斤。
  今年是生猪十年来首现腊月旺季亏损,这也让菜篮子中常见的猪肉始终处于低价位。春节时,省内猪肉零售平均价格11.165元/斤,春节假期后的天便进入下降通道,平均零售价降为10元/斤。正月十五需求量再次上涨,价格上涨为10.1元/斤。元宵节过后,猪肉再次降价,沈阳北站附近某大型超市的带皮后腿和五花肉8.8元/斤,而此前要10元/斤以上。
  “短期之内还会降价。”卓创资讯分析显示,目前养殖户出栏积极性不高,且市场需求低迷不改,企业鲜销欠佳,冻品有价无市,供需两低致猪价微幅下滑。屠宰量也在低位徘徊,预计短期内猪价或有微幅回落空间。
  据省农业局相关负责人分析表示,以往年的消费习惯来看,春节消费大潮过后,肉制品的需求下降会导致价格现阶段性的下降,猪肉行情预计很难在短期内好转。

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