今年鸡蛋交易价格一直处于低价位运行中，偈尔出现价格上涨也是短时现象，一年中飙高价也未超过185元/箱左右，下半年一直持续在160元至135元/箱左右。到了春节期间降到了95元/箱左右，这个价位可以说是近几年历史以来谷。主要原因是供大于求，春节期间造成蛋品积压。
下面是近几年鸡蛋价格：（选取12月22日）
时间（每年的12月22日）鸡蛋交易价格（元/箱）每箱22.5公斤一年中价为
2016 138 185
2015 165 198
2014 195 205
2013 175 198
2012 198 210
2011 166 185
2010 166 185
2009 145 180
2008 125 160
2007 120 148
2006 127 150
2017年2月10日 105 春节期间95
今年造成鸡蛋一直低价位运行的主要原因是：新鸡苗价格较低，鸡苗多，新鸡补栏充足产蛋量较大，饲料价格较低特别是玉米饲料。所以造成供大于求现象。