每年的春节过后农产品交易都会有一个时期的恢复阶段，只是时间长短不一，有的农产品恢复较快，有的由于行情不同恢复较慢。
今年的农产品交易恢复较慢的有禽蛋、蔬菜、果品等。禽蛋由于产地蛋量产出大造成积压严重，而春节期间销售又一般，所以交易价位降至近年历史价90元/箱左右，日进场量也减至7000件左右，恢复需要一段时间，蛋品价格也需要一段时间提高。蔬菜交易价格与春节期间相比下降20％左右，但一些细菜类价格依然居高不下，如西经柿、蒜苗、大小椒等，由于天气良好叶菜类交易价格下降较大。白条猪价格随着春节前的采购高峰期过后需求量减少，交易价格持续下降，几乎与节前价格持平。其它农产品产易恢复较快，淡水鱼、海产品、冻品、调料、洒水饮料、包装食品等都已经恢复正常交易中。果品交易只有当季的草莓交易正处在热销中，其它果品销势一般。