近几年的韩国米酒行情不断向好的一面发展,米酒不仅盛行于国内受到民众的喜爱,在市场也很受欢迎,出口量不断增加。据韩国联合新闻报道,截止今年7月份为止韩国米酒出口额达3300万美元。
韩国国内米酒盛行的同时,在国外米酒也倍受欢迎,出口量激增。据有关部门称,截止7月韩国米酒输出27,390吨,比去年同期的11,521吨增长了137.8%.全世界范围内米酒主要销往29个国家,期中日本占92.6%,美国3.4%,2.2%.日本市场需求的激增是米酒出口量产生巨变的主要原因。同时米酒的输出单价由去年的0.98美元上升至今年的1.21美元。
韩国农业食品部称,为迎合喜爱甜味和较低酒精度的消费者的口味而进行的新产品开发,以及进入日本市场的企业增加是日本市场需求激增的原因。